使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

順澤行星攪拌炒鍋的設(shè)備特點(diǎn)：

攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

不銹鋼火鍋底料行星攪拌炒鍋生產(chǎn)廠家創(chuàng)新服務(wù)，我公司擁有一支學(xué)術(shù)、經(jīng)驗(yàn)豐富和高度敬業(yè)的研發(fā)和工程技術(shù)人員隊(duì)伍。把傳統(tǒng)的手工作坊式加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本，受到業(yè)界和客戶的一致好評。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。

采用無極變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物充分混合，加熱均勻，提高熱量。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與國內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，搭配*對半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。