種子培育成的獼猴桃苗可作為嫁接用的砧木，取種用的果實(shí)應(yīng)充分成熟，待果肉完全軟化后將果肉和種子一起擠出，放入紗袋或尼龍袋中反復(fù)淘洗以去除果肉，洗凈的種子放在通風(fēng)處晾干后，貯存在通風(fēng)干燥的地方。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率較高。為提高發(fā)芽率，種子在播種前應(yīng)進(jìn)行處理，常用的方法是沙藏或赤處理，沙藏：將種子與濕沙1∶10～20混合，河沙濕度以手握成團(tuán)，掌心濕潤(rùn)為宜。在底部有排水孔的容器中先鋪一層10厘米厚濕沙，然后裝入混有種子的濕沙，再在上面撤蓋5厘米的濕沙，將容器埋在地勢(shì)高燥的背陰處，并用稻草等覆蓋，既防止雨雪侵襲又保證通透性，防止種子發(fā)霉腐爛。

因?yàn)楂J猴桃苗健壯生長(zhǎng)發(fā)育需要從土壤中吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素，除氮、碳、鉀“三要素”外，還需鎂、硅、錳、鐵、鋅、鈣、鉬、硼等30多種中量、微量元素，每年它都要從土壤中隨著高產(chǎn)量攝入并帶走這些營(yíng)養(yǎng)元素，而果農(nóng)年復(fù)一年的只給果園施氮、碳、鉀化肥，且相當(dāng)一部分果園已出現(xiàn)了超量施用氮、碳的問(wèn)題，很少或根本不給土壤補(bǔ)充其它中微量元素，使獼猴桃苗園里的土壤中養(yǎng)分之間出現(xiàn)了大量元素氮、碳、鉀比例失調(diào)，大量元素與中微量元素比例失調(diào)的問(wèn)題，導(dǎo)致部分果園因嚴(yán)重缺少某種中微量營(yíng)養(yǎng)元素而發(fā)生葉片的黃化病、黃斑病、褐斑病、藤腫病、根腐病等生理病害，嚴(yán)重影響著獼猴桃果品的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益

獼猴桃苗-獼猴桃樹(shù)-獼猴桃果實(shí)要科學(xué)培育，科學(xué)管理。嫁接較遲的，可待來(lái)年春季發(fā)芽后剪砧，接芽萌發(fā)抽生枝條后，應(yīng)設(shè)立支柱綁縛，以免折斷。下面就是針對(duì)獼猴桃果實(shí)著色的方法介紹：1.加強(qiáng)秋剪：讓1/3的陽(yáng)光通過(guò)架面照射到地面上，盡可能使架面枝枝見(jiàn)光，并在樹(shù)盤下增鋪反光膜。2.適時(shí)采果：秦美獼猴桃，必須有150天的生長(zhǎng)時(shí)間，采果應(yīng)在10月中旬。亞特獼猴桃（中熟性）果實(shí)生長(zhǎng)期為120天左右，采果應(yīng)在9月中上旬為宜。過(guò)早的采果，勢(shì)必影響果實(shí)的著色。3.平衡施肥：獼猴桃的生長(zhǎng)分為三個(gè)階段：即前期（3、4、5月份）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占主導(dǎo)地位，施肥要突出氮肥。中期（6、7、8月份）生殖生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，施肥要著重以磷、鉀肥為主，結(jié)合噴施葉面肥，減少氮肥的用量。后期（9、10月份）是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期，施肥要有機(jī)肥、化肥、礦物肥及微生物菌肥一齊施，改善土壤環(huán)境，促進(jìn)樹(shù)體儲(chǔ)存足夠的營(yíng)養(yǎng)