產(chǎn)自日本的綠色植物明日葉，它以頑強(qiáng)生命力著稱，今日折損明日即可長出全新葉子，故此得名。這種強(qiáng)大的修復(fù)動(dòng)能使日本本土居民信任并崇尚，素有食用它來強(qiáng)身健體的習(xí)慣。這種樸素的認(rèn)知亦催生科學(xué)的藥用價(jià)值研究，多個(gè)醫(yī)學(xué)中心對(duì)明日葉提取物進(jìn)行的臨床觀察、離體實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，明日葉中所含多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以以減輕氧化的方式，幫助皮膚清楚自由基及代謝廢物，為皮膚重新注入年輕活力。

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明日葉如不及時(shí)采摘，葉片變老不能食用，但可采收作為飼料。日本八丈島農(nóng)民曾用明日葉喂奶牛，出現(xiàn)產(chǎn)奶的世界紀(jì)錄。在母雞飼料中補(bǔ)充干制的明日葉能加深蛋黃顏色和提高雞蛋中維生素含量；用生產(chǎn)新鮮的明日葉蔬菜汁過程中的副產(chǎn)物作為培養(yǎng)猴頭菇的營養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果猴頭菇中的維生素B2和維生素C含量，磷、鎂、鈣在內(nèi)的總灰分以及總氨基酸含量都有所增加。

明日葉，因今天摘了葉子，明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名?？梢猿词?、炸食、或做成醬湯等，全草可供藥用，食用。地上部分或者全草，具有清熱、、、強(qiáng)壯、之功效。用于身體發(fā)熱、浮腫、咽喉腫痛，頭疼、口舌生蒼、大結(jié)、尿赤澀短少、舌質(zhì)紅、心煩、、脈細(xì)數(shù)、不足等。身體有虛寒者不能食用。明目草，一般主要是起到明目的效果。