草酸根具有很強(qiáng)的氧化還原性，與氧化劑作用易被氧化成二氧化碳和水[1]?？梢允顾嵝裕↘MnO4）溶液褪色，并將其還原成2價(jià)錳離子。這一反應(yīng)在定量分析中被用作測(cè)定濃度的方法。草酸還可以洗去濺在布條上的墨水跡。  2KMnO4 5H2C2O4 3H2SO4==K2SO4 2MnSO4 10CO2↑ 8H2O   H2C2O4 NaClO==NaCl 2CO2↑ H2O

       草酸學(xué)名乙二酸，化學(xué)式HOOC－COOH。在我們身邊，草酸一般用作除銹劑或者可以除去白衣衫上的墨水污跡，而它其實(shí)也是一種可以能致人死命的危險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)。可是大家知道平時(shí)愛吃的巧克力中也含有草酸嗎？不要慌張，這種危險(xiǎn)情況出現(xiàn)。我們每天都通過許多不同渠道攝入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少數(shù)食品中含量很高?？煽删蛯儆诤康氖称分?，每100克可可中含有500毫克草酸。

  1、作漂白劑：2113草酸主要用作還原劑和5261漂白劑，用于生產(chǎn)素和等4102以及提煉稀有金屬的溶劑、染料1653還原劑、鞣革劑等。 

 2、作還原劑：在有機(jī)合成工業(yè)主要用于生產(chǎn)草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產(chǎn)品。此外，草酸還可用于合成各種草酸酯、草酸鹽和草酰胺等產(chǎn)品，而以草酸二乙酯及草酸鈉、草酸鈣等產(chǎn)量。  

3、作媒染劑：草酸銻可作媒染劑，草酸鐵銨是印制藍(lán)圖的藥劑。 

 4、除銹功能：草酸可用來除銹。不過使用時(shí)要小心，草酸對(duì)不銹鋼有較強(qiáng)的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。 皮膚接觸草酸后，應(yīng)及時(shí)用水清洗。