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農(nóng)家樂旅游按照其功效可分為3個層次:一是基礎(chǔ)層次——陳列式觀光游覽,游客主要通過視感覺到滿足;二是提高層次——表演展示,由景靜人動到景動人靜,游客在游覽觀光景點后,能夠通過欣賞歌舞表演得到娛樂及其新奇的感受;三是發(fā)展層次——參與式娛樂與相關(guān)活動,通過使游客參與活動項目,身心得到放松、愉悅,隨著每次遇到的挑戰(zhàn)而得到不同的滿足。農(nóng)家樂的項目在三大層面上演進,帶給游客的滿足感及其獲得的游客重游率逐級上升。我們從中也可以認識到,從功效出發(fā)及其從體驗出發(fā)是密切結(jié)合在共同的。
1、對員工心理素質(zhì)進行考核
有的員工性格比較內(nèi)向,或者容易偏激,在篩選員工的時候,就要注意考核,心理素質(zhì)不過關(guān)的員工可以通過后期的培訓(xùn),鍛煉來重點提高。
2、對員工的著裝進行統(tǒng)一
統(tǒng)一的著裝,可以讓客戶更加明顯地辨識誰是服務(wù)人員,方便客人在需要的時候,招喊服務(wù)。
3、對員工應(yīng)急能力的培訓(xùn)
農(nóng)家樂的消費者素質(zhì)不一,難免發(fā)生一些騷擾事件、酒后鬧事行為、小小不滿發(fā)泄行為,應(yīng)該對員工進行嚴格培訓(xùn),對于突發(fā)狀況的應(yīng)急處理,實施有效的應(yīng)急方案。
農(nóng)家樂里的建筑應(yīng)該是什么樣的?
農(nóng)村雖然在占地面積上要遠遠小于城市,但是不可否認的是,農(nóng)村的人均占地面積要遠遠大于城市,這是因為農(nóng)村的居民要遠遠少于人口密集的城市。
這也是為什么農(nóng)村里人際關(guān)系都比較和睦,大家彼此都很熟絡(luò)的原因。在城市里居民一般都住在小區(qū)里,但是門一關(guān)彼此鄰居之前都不認識,那么農(nóng)家樂設(shè)計的住房建筑都是什么樣的呢?
有的農(nóng)家樂是那種院落型,很大很大的一個院落,外面還有圈起來的地,各種活動設(shè)施一應(yīng)俱全。院子里養(yǎng)著許多小動物,熱熱鬧鬧的,不管是人與人之間,還是人與動物之間的關(guān)系都是真誠的。
尤其是農(nóng)村人會認為狗是人類忠誠的朋友,很多家庭為了保衛(wèi)家園,更為了驅(qū)趕寂寞,都會在家里養(yǎng)上一條狗。平時狗兒看到陌生人會吠叫,看到主人會搖頭晃腦地表示親昵,偌大的院落因為狗的存在會顯得不那么空寂。
有的農(nóng)家樂是小洋樓形式,鄉(xiāng)村的小洋樓不像城里別墅那么貴,那么豪氣,小洋樓是為了充分的利用空間,也是為了方便客人的居住。