武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計、制造、安裝及售后服務(wù)。

不銹鋼廚房設(shè)備是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的，若使用不當(dāng)，微量元素在人體中慢慢累積，達(dá)到某一限度時，就會危害人體健康。不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因為這些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出。

廚房設(shè)備在驗收的過程中需要檢查哪些地方。

1、排水的通暢。在廚房里面的地面應(yīng)該是一個有坡度的地面，這樣才可以保證廚房里面的水可以流在一起，但是坡度在設(shè)計時有一定的數(shù)據(jù)，不能設(shè)計的要過隨意。

2、防水的性能。在廚房里面的防水層比一般房間的防水層要高出許多，一般比其他的房間高出零點三的蓋度。

3、是否會漏水。廚房出現(xiàn)漏水的現(xiàn)象是一個很嚴(yán)重的問題，所以這個在檢查的過程中是需要特別仔細(xì)的，水管與電源是否是距離的，每一個與管道連接的零件一定是緊密的，需要通水才算通過。

廚房電用器具：電動煮食爐、微波爐、開水器、商用工程冰箱、冰柜、冷庫、冷藏柜、凈水器、排風(fēng)扇、飲水機(jī)以及其他電器、配件；

廚房櫥柜：不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、鋼板櫥柜、集成廚房柜具、不銹鋼櫥柜臺面、板材以及五金配件；