黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享廚房除了對接第三方平臺獲取更多的流量外，仍然要探索新的運營模式，積極開發(fā)新的業(yè)務，如幫助商家營銷推廣、開發(fā)線上課程等。

共享廚房與模式成熟的外賣平臺相比，差距懸殊。但是我們從整體外賣行業(yè)的趨勢來看，還是對共享廚房抱有樂觀態(tài)度，畢竟孕育出深得民心的品牌才是外賣市場i好的一張牌。或許一年之后共享廚房中將有一個“摩拜單車”的崛起，讓我們拭目以待。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享廚房除了提供場地和出租設備外，還可以提供一些附加的服務，如原料采購、運輸和存儲等服務。

共享廚房

可以為這些餐飲品牌提供統(tǒng)一辦i證的一樣服務，你們，通過工商營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生營業(yè)證，還有消防證等證照的一些服務，方便商家節(jié)省時間和成本，他們共享廚房呢，我們還可以設立各類的烹飪設備，為這些餐飲品牌提供一些設備上的方便，另外呢，我們還可以通過食材的統(tǒng)一的采購，是為了保證食品的衛(wèi)生，同時能降低餐飲品牌的一些采購的成本，我們這是三項的一個服務，通過這項服務呢，我們可以看到我們這樣的一個共享廚房的品牌有這樣一個特點。從共享廚房的經營模式看，共享廚房為消費者提供的是做飯的基礎設施以及就餐環(huán)境。

通過聚合餐飲外賣的一些品牌，整合行業(yè)的資源，統(tǒng)一為提供服務，達到整體效率i大化的一個目的，關于收入來源的，主要還是提供房租的一個差價，營業(yè)的，一個抽成進場費，還有食材供應鏈，還有第三方配送的一個抽成，另外還有在營銷方面也可以有，關于共享廚房的這樣的一個創(chuàng)業(yè)項目，其實現(xiàn)在很多外賣的一些商家有非常大的一個需求，平臺下單，送到客戶手里，所以說他只需要提供一個操作的一個場所就可以了?！奔搪?lián)盟創(chuàng)始人史曉明曾在接受媒體采訪時表示，吉刻聯(lián)盟充當?shù)氖峭赓u品牌孵化器的角色，2。