龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。

食用蠟是動(dòng)植物天然蠟的提取物，水果本身也會(huì)自然形成這種物質(zhì)，它的安全性是經(jīng)過(guò)評(píng)估的，因此鮮果表皮使用食用蠟從理論上講是安全的。但是，作為一種化工產(chǎn)品，不排除食用蠟在生產(chǎn)過(guò)程中被污染，同時(shí)，由于工業(yè)蠟成本低，不排除使用工業(yè)蠟代替食用蠟，也不排除為使水果更美觀而在蠟品中添加色素的行為。無(wú)論是食用蠟還是工業(yè)蠟都不溶于水，僅用清洗是無(wú)法清除掉的，所以建議消費(fèi)者在食用前將打過(guò)蠟的水果去皮。水果打過(guò)蠟之后，在水果的表面形成一層半透的膜，能夠防止水果的水分蒸發(fā)，求購(gòu)水果打蠟機(jī)，降低水果本身的呼吸強(qiáng)度，減少水分的蒸騰作用和生理轉(zhuǎn)化，失水率小，延緩果實(shí)衰老，水果打蠟機(jī)，保持了水果原有的硬度和脆度，風(fēng)味不減，保留鮮香。

去蟲：通常由于進(jìn)口國(guó)的要求，水果出口前不得攜帶進(jìn)口國(guó)g檢疫性有害生物，一些檢疫性害蟲（卵）在包裝前應(yīng)清掃干凈。

打蠟：為增強(qiáng)美觀，一些水果在其表面涂上一層食用蠟。蠟層通常會(huì)改變水果的新陳代謝，應(yīng)有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。例如，紅星蘋果表面打蠟，如果在氣調(diào)狀態(tài)下（氣調(diào)參數(shù)未做調(diào)整），會(huì)發(fā)生二氧化碳傷害，導(dǎo)致褐變。

分級(jí)：分級(jí)是水果加工過(guò)程的核心。分級(jí)是根據(jù)不同水果的品質(zhì)要求進(jìn)行質(zhì)量層次的分等。就企業(yè)外部來(lái)說(shuō)，水果的分級(jí)要符合國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)每個(gè)企業(yè)在制訂水果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)遵循國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)，從而使水果貿(mào)易秩序得到維持和發(fā)展。

果實(shí)大小分級(jí)機(jī)

   按果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)，由于選出果實(shí)大小形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故在果實(shí)分級(jí)機(jī)中應(yīng)用廣泛。

   工作原理：使果實(shí)沿著具有不同尺寸的網(wǎng)格或縫隙的分級(jí)篩選移動(dòng)，蕞小果實(shí)先從蕞小網(wǎng)格漏出，較大果實(shí)從較大網(wǎng)格漏出，按網(wǎng)格尺寸的差別，依次選出不同級(jí)別的果實(shí)。樹種和品種不同，果實(shí)的大小尺寸不同，分級(jí)數(shù)也不盡一致，梨一般分為3～4級(jí)，蘋果分為5級(jí)。目前我國(guó)研制的6GF—1.0型水果大小分級(jí)機(jī)，采用先進(jìn)的輥、帶間隙分級(jí)原理，工作時(shí)分級(jí)輥?zhàn)鲃蛩俎D(zhuǎn)動(dòng)，輸送帶作直線運(yùn)動(dòng)，當(dāng)果實(shí)直徑小于分級(jí)輥與輸送帶之間的間隙時(shí)，則順間隙掉入水果槽，在機(jī)器工作過(guò)程中，果實(shí)因直徑不同而通過(guò)不同的間隙落到相應(yīng)級(jí)別的水果槽, 分級(jí)精度≥95 ％，生產(chǎn)率≥1.5t／h。蠟在水果表面形成一層保護(hù)膜，不僅可以保護(hù)水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發(fā)，保留水果鮮香。

【水果清洗打蠟機(jī)】、【水果清洗機(jī)】、【水果分級(jí)機(jī)】

吃蘋果、橙子時(shí)，常會(huì)遇到表皮有“蠟”的情況。果皮上的蠟主要有2種情況。一種就是水果表面本身就帶有一層果蠟，橘子打蠟機(jī)，在水果表面生成植物保護(hù)層，它可以有效防止外界微生物、農(nóng)yao等果肉，橘子打蠟機(jī)生產(chǎn)廠家，起到保護(hù)作用。其次是后期加上去的蠟，是用來(lái)保鮮、耐存儲(chǔ)。果實(shí)色澤重量分級(jí)機(jī)既按果實(shí)著色程度又按果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)，是當(dāng)今世界上蕞先進(jìn)的果實(shí)采后處理技術(shù)，該機(jī)首先在意大利研制成功并應(yīng)用于生產(chǎn)。