1、蔓越莓干可以直接吃

　　我們?cè)诔月捷傻臅r(shí)候洗干凈了就是可以直接食用了。我們?cè)谇逑吹臅r(shí)候是可以在水里面加入少量的淀粉來(lái)進(jìn)行清洗，將淀粉和水和均勻了，將蔓越莓干放入。這樣清洗蔓越莓干是比較干凈的了。

　　我們也是可以用溫水清洗，將水溫控制在35度左右，我們?cè)谙吹臅r(shí)候時(shí)間是不需要太長(zhǎng)的，一般我們盡可能是控制在3分鐘以內(nèi)，洗的時(shí)候不斷的攪拌，然后用流水沖洗，就可以了。

　　我們也可以將蔓越莓放在煮沸的水里面，煮1到2分鐘就可以了，然后撈出來(lái)就可以食用了，大家也是可以將蔓越莓放在微波爐或者烤箱里面進(jìn)行加熱，這樣可以將里面的水分蒸干了，吃起來(lái)味道也是不錯(cuò)的。

　　蔓越莓果汁蔓越莓果汁飲料具有獨(dú)特的酸甜口味，清新爽口。同時(shí)，為滿足消費(fèi)者的不同選擇，與蘋(píng)果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨(dú)特的風(fēng)味。

　　蔓越莓干保留了蔓越莓90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低!

膽固醇是由彈性脂肪所組成。一些健康專(zhuān)家認(rèn)為，漂浮在血液中的鈣質(zhì)實(shí)際上可能更不尋常;因?yàn)檫@些鈣質(zhì)沒(méi)有形成骨質(zhì)，反而造成動(dòng)脈鈣化。有的人可能會(huì)認(rèn)為蔓越莓不好運(yùn)輸，實(shí)際上蔓越莓運(yùn)輸起來(lái)并不困難，而且很多難以運(yùn)輸?shù)耐鈬?guó)水果在國(guó)內(nèi)也可以買(mǎi)到。根據(jù)心臟科醫(yī)師德懷特的說(shuō)法，飲食中的反式脂肪酸所致，罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇悄懝檀?，它?shí)際上反而是保護(hù)細(xì)胞壁及大腦組成的要素;不益菌或病毒造成動(dòng)脈發(fā)炎可能是另外一個(gè)因素。有鑒于蔓越莓汁能夠清除病原體，可能也有助清除動(dòng)脈的發(fā)炎因子。

　　研究中的蔓越莓汁用量是每天 2 杯以上，而且大多是市售的品牌，有機(jī)的更好。先前的研究已經(jīng)證實(shí)蔓越莓汁能夠使血管放松，所以大家也不用冒險(xiǎn)服用有副作用的藥了。