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諸城市中遠機械有限公司專業(yè)生產殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋系列產品。
噴淋式殺菌鍋(間熱間冷式)特點如下:
設備特點1.減少蒸汽消耗、蒸汽,霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度
2.少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預殺菌溫度
3,。水從不同角度噴射,蒸汽,空氣和水混合對流,形成的溫度分布
4.低噪音,創(chuàng)造安靜,舒適的作業(yè)環(huán)境,
5.的壓力控制,整個生產過程壓力不斷調節(jié),以適應產品包裝內部壓力的變化
6.工藝用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫,熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程
7.殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾污,污垢
諸城市中遠機械有限公司歡迎廣大客商朋友前來考察洽談!
諸城市中遠機械有限公司電腦全自動間熱間冷式噴淋殺菌鍋性能特點:
1.間接升溫、間接降溫,蒸汽不直接進入鍋內,無噪音,無污染。
2.殺菌,降溫用水可回收
3.電子、機械雙安全連鎖,雙超壓保護
4.電子超溫度自動保護。
5.電子溫度偏差校正。
6.溫度、壓力異常報警。
7. 水位異常報警。
8.動作異常報警。
9.智能化控溫,殺菌溫度控制精度±0.5℃以內
10. 鍋內各點溫度差(熱分布)±0.5℃
11. 換熱器。
12.自動軟水回收系統(tǒng).
諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋操作流程介紹
1.將產品準備好,用食品車推至鍋內。
2.關鍋門:將鍋門關好,并將充氣墊子閥門打開,右側安全聯(lián)連閥關閉。
3.往鍋里放水,打開上罐和鍋的連通閥門,將上罐的水全部放入鍋內(在放水時,將鍋門右側的安全連鎖閥打開,放水結束后關閉),打開疏水閥旁邊藍色閥門排管道。
4.打開壓力自動開關給鍋里補上0.05mpa左右壓力再關掉。
5.打開循環(huán)水泵1,打開溫度自動開關,打開疏水器開關,給鍋里升溫,同時觀察疏水閥旁邊的藍色閥門排水情況,當藍色閥門處不排水開始排氣時,關閉藍色閥門。
6.待鍋內溫度顯示100℃后,打開壓力自動開關,同時開始調節(jié)計時器,待溫度升到預定溫度(123℃)后,時間繼電器開始計時,進入消菌階段。
7.達到殺菌時間后,蜂鳴器報警,此時將溫度自動開關關閉,將疏水閥關掉。
8.打開進水閥(3個:2個下面,1個上面),其中(上面)*熱換器上端的閥門打開要小,打開藍色閥門有水流出后關掉,打開冷卻泵2(開冷卻泵要注意觀察壓力表壓力,如果壓力下降(0.15MPa),可關掉水泵,待壓力補上后再打開,并以此類推,直到壓力保持穩(wěn)定后,讓冷卻泵一直運轉工作(此環(huán)節(jié)靈活操作))
9.待鍋內溫度顯示60℃左右將壓力自動開關關掉,溫度顯示40℃左右,將循環(huán)泵1和冷卻泵2關掉。(此步具體到工作中,當顯示溫度達到50℃左右后可同時關掉兩泵)
10.回收水:打開上罐連通閥門,將水回收罐內,回收完時,會發(fā)出排氣響聲,此時將閥門關掉。
11.打開排污閥,將水和氣全部排空,然后關掉。
12.鍋門上方的安全連鎖頭掉下后,打開右側連鎖閥,關掉充氣墊子閥門,并打開排氣閥排氣后,打開鍋門,用食品車取出產品。
噴淋式殺菌鍋分為:頂淋、側噴、全噴多種噴淋形式,滿足不同需求客戶。
噴淋式殺菌鍋設備特點:
1、殺菌水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
2、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。
3、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
4、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
中遠機械公司愿與客戶朋友精誠合作,共謀發(fā)展!