蔬菜清洗機步驟供應(yīng)渦流洗菜機全套價格

      蔬菜渦流氣泡清洗機運行平穩(wěn)，噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強度高，拉伸性小，不易變形，易于維護

渦流清洗機具有氣泡功能、漩渦水流動態(tài)清洗，實現(xiàn)了快速水流沖洗蔬菜，這樣對于蔬菜的葉綠素是起到保護作用的，蔬菜內(nèi)的葉綠素流失越少，蔬菜的自然色澤就保持的越好。渦流清洗機廣泛應(yīng)用于凈菜加工工廠、廚房凈菜配送加工中心、果蔬加工工廠等使用。

凈菜加工流水線--根莖類蔬菜的加工流程供應(yīng)渦流洗菜機全套價格

根莖類凈菜加工流水線可用于凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜加工。適用于根莖類果蔬（例如黃瓜片、萵苣條，胡蘿卜丁等）、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等），切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等）

根莖類蔬菜凈菜加工流程： 

1采用毛輥去皮清洗機去皮清洗，之后經(jīng)過提升式輸送帶，進入中間帶輸送帶式的工位分揀臺，經(jīng)過人工將壞掉的挖掉修整，人工將根莖類蔬菜扔進進行切制，切菜機出來的 丁/絲/片，直接掉到輸送帶上，通過輸送帶進入高位渦流清洗機，在組高的渦流清洗機上實現(xiàn)臭氧殺菌，然后經(jīng)過第二組渦流清洗機再清洗一遍，清洗的同時減少臭氧的氣味，稀釋蔬菜表面的臭氧。清洗后的蔬菜進行脫水，根據(jù)產(chǎn)品要求進行自由選擇脫水方式。

白菜清洗機設(shè)備介紹供應(yīng)渦流洗菜機全套價格

白菜清洗采用渦流清洗機清洗較為適宜，渦流清洗大白菜的好處就是可以減少白菜中葉綠素的流失。渦流清洗機采用不銹鋼制造，食品級原料安全衛(wèi)生，符合食品加工標準。設(shè)備采用高壓氣流跟水流相結(jié)合產(chǎn)生的漩渦狀流向，水流360度旋轉(zhuǎn)，氣泡充當(dāng)其中將水流中的蔬菜沖散開，清洗物料的同時，雜質(zhì)會在轉(zhuǎn)龍里過濾出來，達到一個清洗的目的

渦流清洗機的優(yōu)勢：

1，設(shè)備采用循環(huán)水清洗設(shè)計，設(shè)備節(jié)水，省電，省時，效率提高

2，設(shè)備設(shè)置為漩渦狀的動態(tài)清洗，同時采用高壓氣泡翻浪沖散物料，清洗時不損壞果蔬物料的表面，安全可靠。

3.設(shè)備安裝簡單，操作簡便，維護方便，可根據(jù)需求匹配多組

4、設(shè)備設(shè)計高、低位清洗組合，高位清洗主要是殺菌清洗、低位清洗是稀釋臭氧作用的同時進行二次精洗供應(yīng)渦流洗菜機全套價格

5、設(shè)備根據(jù)加工需求進行配置殺菌系統(tǒng)。殺菌方式有臭氧殺菌、紫外線殺菌等功能供用戶選擇

6、全機采用食品級不銹鋼制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理耐用，使用壽命長

凈菜加工設(shè)備單機作用

凈菜加工設(shè)備的組成：

　　1、工位挑揀輸送機：完成產(chǎn)品初級挑揀和切分，配合切菜機使用，可直接供給切菜機使用，提高工作效率，是凈菜加工設(shè)備中初級處理設(shè)備。

　　2、切菜機：用于凈菜加工中蔬菜切丁、切片、切絲、切塊、切段等要求，采用高速旋轉(zhuǎn)刀盤，變頻控制，多組刀盤可互換，切割規(guī)則，切割表面光滑，利于凈菜加工加工中的存儲，是凈菜加工設(shè)備中的切割部分重要設(shè)備。

　　3、清洗：清洗是凈菜加工設(shè)備中的重點設(shè)備。采用螺旋水流清洗蔬菜，同等箱體延長清洗路徑，水流分散物料，沖洗物料內(nèi)部和表面雜質(zhì)，清洗徹底，出料采用水流出料，減少物料損傷。后端輸送采用振動輸送，上端清水噴淋，提高清洗清潔度。

　　4、殺菌：采用臭氧殺菌一是殺滅微生物，起到消菌作用；二是使各種有臭味的無機物或有機物氧化，起到除用；三是使新陳代謝產(chǎn)物氧化，從而抑制新陳代謝，利于蔬菜保鮮。

　　5、保鮮：蔬菜切割、清洗后的保鮮是凈菜加工中的重點，凈菜加工中采用的保鮮主要是冰水冷卻、脫表面水分和氣調(diào)包裝，冰水冷卻可以降低蔬菜的溫度，延緩蔬菜的呼吸強度，從而起到保鮮作用。由于蔬菜表面的水分存在蔬菜不利于蔬菜保鮮，通過變頻離心脫水原理，可以脫去蔬菜表面水分，然后進行包裝。包裝過程中，采用惰性氣體置換包裝內(nèi)的空氣，延緩蔬菜呼吸強度，從而達到保鮮的作用。保鮮是凈菜加工設(shè)備中的重點和難點