隔油池運用污水中懸浮固體和水的比重不一樣而做到分離出來的目地。隔油池的結(jié)構(gòu)多選用平流式沉淀池式，含油量污水根據(jù)配不銹鋼水槽進到平面圖為矩形框的隔油池，玻璃鋼隔油池是怎樣將水油進行分離出來的呢？實際上是根據(jù)內(nèi)部的一些獨特設(shè)備來保證 的，它是一種三級無動力油水分離器設(shè)備，其關(guān)鍵的一部分便是三級，油脂收集功能：通過全自動導(dǎo)油把油脂徹底導(dǎo)向水面，油脂通過導(dǎo)管油閥集中排至集油桶里，人員只需定期更換油桶即可。污水排放功能：通過重力流原理，污水自流市政管網(wǎng)。

 主要原理：含油廢水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。 其內(nèi)部分為三個隔檔，提高了油水分離功能，采用全密閉箱體結(jié)構(gòu)，減少異味散發(fā)；采用液壓排油系統(tǒng)，排油穩(wěn)定性較傳統(tǒng)的機械刮油方式有大幅提高；采用氣浮除油工藝，提高油水分離效率；隔油池是國內(nèi)處理餐飲業(yè)污水經(jīng)常使用的方法。隔油池的原理是利用污水中的油脂與水的密度不同而將油脂自然分離出來。

 隔油池采用玻璃鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、安裝使用簡便，是各類賓館、飯店、酒樓、招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房，以及車庫排水管隔油清污必備理想設(shè)備。土建專業(yè)：提供隔油器的設(shè)置場所、荷載條件，運輸通道；電氣專業(yè)：提供隔油器所需三相五線制動力電源及照明；暖通專業(yè)：宜在隔油器處設(shè)通風(fēng)換氣6－10次／時；在隔油池中沉定出來的燃料油以及他殘渣，堆積到水池淤泥斗中，根據(jù)排淤管進到淤泥管內(nèi)。歷經(jīng)隔渣池解決的污水則溢流式入排水溝排出來池外，開展事后解決，以除去乳化液以及其他空氣污染物。