采用先進設備進行發(fā)泡，泡質(zhì)均勻，外面有雙面彩鋼板組成，可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達到效率。聚氨酯庫板科學的設計，簡單實用，是達到節(jié)約施工成本的新型隔熱系統(tǒng)。蔬菜保鮮冷庫的蒸發(fā)器全部采用式冷風機，適合于高中低溫采用。所有的產(chǎn)品都嚴格按照國際標準制造，其所采用的二次翻邊，多次翻邊，斷片式技術(shù)均為國際。冷凍貯存的原料，特別是肉類，應該用抗揮發(fā)性的材料包裝，避免原料因過多失去水分而造成，引起變質(zhì)或變色。因而冷凍庫內(nèi)的相對濕度應比冷藏庫稍高。

其銅管采用多種口徑光管或帶內(nèi)肋片的銅管，確保了所有的產(chǎn)品都達到、節(jié)能、環(huán)保、抗污能力強，經(jīng)久耐用的要求。蔬菜保鮮冷庫的蒸發(fā)器全部采用式冷風機，適合于高中低溫采用。所有的產(chǎn)品都嚴格按照國際標準制造，其所采用的二次翻邊，多次翻邊，斷片式技術(shù)均為國際。冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。

貯期長，氣調(diào)貯藏比普通冷藏庫貯藏時間長0.5~1.0倍。延長貯期，用戶可靈活掌提出庫時間，捕獲銷售良機，創(chuàng)造經(jīng)濟效果，用目前的CA技術(shù)處理蘋果，可以達到周年供應鮮果的目的。蔬菜保鮮冷庫的冷庫板壁采用內(nèi)部預埋件扣式連接，裝拆搬運方便，安裝啟用時間短。安裝周期是土建冷庫1/3~1/2，中小型冷庫一般3~5天交付使用，這對流動單位和偏遠市區(qū)尤為適宜。?食物在凍住進程中會發(fā)作各式各樣的改變，如物理改變（體積、導熱性、比熱、干耗改變等）、化學改變（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細胞安排改變以及生物和微生物的改變等。