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智能機器人能夠理解人類語言，用人類語言同操作者對話，在它自身的“意識”中單獨形成了一種使它得以“生存”的外界環(huán)境——實際情況的詳盡模式。它能分析出現(xiàn)的情況，能調(diào)整自己的動作以達(dá)到操作者所提出的全部要求，能擬定所希望的動作，并在信息不充分的情況下和環(huán)境迅速變化的條件下完成這些動作。當(dāng)然，要它和我們?nèi)祟愃季S一模一樣，這是不可能辦到的。不過，仍然有人試圖建立計算機能夠理解的某種“微觀世界”。

隨著機器人技術(shù)的發(fā)展, 對于無法精準(zhǔn)解析建模的物理對象以及信息不足的病態(tài)過程,傳統(tǒng)控制理論暴露出缺點 ,近年來許多學(xué)者提出了各種不同的機器人智能控制系統(tǒng)。機器人的智能控制方法有模糊控制 、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)控制 、智能控制技術(shù)的融合( 模糊控制和變結(jié)構(gòu)控制的融合 ; 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和變結(jié)構(gòu)控制的融合; 模糊控制和神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)控制的融合 ; 智能融合技術(shù)還包括基于遺傳算法的模糊控制方法) 等  。

現(xiàn)在越來越多的客人注重隱私機器人服務(wù)員這樣的身份來為客人提供業(yè)務(wù)的方式，更被客人所接受。避免客人取物品時面對服務(wù)員的尷尬。其二，業(yè)務(wù)成本費降低。酒店餐廳更多的消耗在招聘員工、員工培訓(xùn)、考核成本費等人員方面的增長上，未來業(yè)務(wù)人員的成本費將會越來越高。而機器人卻相反，隨著大規(guī)模機器人的生產(chǎn)和技術(shù)的不斷提升，機器人的成本費會越來越低，應(yīng)用場景將會越來越多。其三，成為業(yè)務(wù)亮點，大家非常喜歡和他一起拍照，成為“朋友圈”的網(wǎng)紅。他在業(yè)務(wù)客人的同時，還能把酒店餐廳的特色業(yè)務(wù)宣傳給客人。而客人又喜歡在朋友圈、點評和OTA等留下對機器人的好感，從側(cè)面也增加了酒店餐廳的好評率。