濟南中科巨能干燥設備有限公司公司主營：空氣能熱泵烘干機，空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟南，是一家集干燥（烘干）技術研發(fā)、設計、設備制造、設備安裝、銷售、技術咨詢、服務等高新技術綜合性企業(yè)。

空氣能熱泵葡萄烘干機熱泵葡萄烘干機的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、烘干房保溫房體、保溫箱體部件。3、烘干房內部熱風循環(huán)裝置。4、溫濕度智能控制裝置。5、自動排濕裝置，6、裝放葡萄的物料小推車和物料托盤。

空氣能葡萄烘干設備應用和工藝流程

葡萄加工的核心是干燥過程，葡萄的烘干就是在盡可能保全葡萄本來品質的前提下進行內部水分蒸發(fā)和糖分轉化也就是熟化的過程。葡萄內部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質，必須在生物酶的作用下轉化成單糖后才能變甜，這就是葡萄熟化變甜的原因。我們需要使葡萄內部的糖分在生物酶的作用下充分轉化，就需要增強生物酶的活性。通過長期的實踐我們找到了葡萄內部糖分轉化的溫度段：60度左右。

4.冷卻

烘出的棗必須注意通風散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的葡萄堆放于庫內，由于葡萄本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質，棗內的原果膠也會分解成果膠和果膠酸，必然使棗成為爛泥一攤，也會使棗內的糖變化，出現(xiàn)帶有酸味的細絲，使葡萄遭到破壞。因此，烘烤完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。