凝結(jié)時(shí)間的測定是采用標(biāo)準(zhǔn)稠度的水泥凈漿，在一定的溫度和濕度條件下進(jìn)行。由加水時(shí)算起，至試針沉入凈漿中距底板0.5～1. Omm時(shí)為止，所需時(shí)間為初凝時(shí)間，此時(shí)凈漿開始失去可塑性;至試針沉入凈漿中不超過1. Omm時(shí)為止，所需時(shí)間為終凝時(shí)間，此時(shí)凈漿完全失去可塑性而開始進(jìn)入硬化期。水泥在硬化過程中，如果不產(chǎn)生不均勻的體積變形，沒有產(chǎn)生裂縫、彎曲等現(xiàn)象，則稱為體積安定性合格。

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水泥在硬化過程中，如果不產(chǎn)生不均勻的體積變形，沒有產(chǎn)生裂縫、彎曲等現(xiàn)象，則稱為體積安定性合格;如果水泥硬化后體積產(chǎn)生了不均勻變化，造成有害的膨脹，將使建筑物開裂，甚至崩潰，則稱為安定性不合格。此種水泥不能在工程中使用。

水泥在凝固過程中要產(chǎn)生收縮，且在干濕、冷熱變化過程中，它與松散、軟弱基層的體積變化極不適應(yīng)，必然發(fā)生空鼓或出現(xiàn)裂縫，從而難以牢固粘結(jié)。因此，木材、爐渣墊層和灰土墊層等都不能與砂漿或混凝土牢固粘結(jié)。

礦渣硅酸鹽水泥：它是由硅酸鹽水泥熟料，混入適量粒化高爐礦渣及石膏磨細(xì)而成的。

水泥可以袋裝或散裝。但是袋裝水泥每袋凈重50kg，且不得小于標(biāo)志重量的98％?？梢噪S機(jī)抽取20袋，只要水泥總重量不得小于1000kg就是合格的重量。有關(guān)袋裝重量要求，必須符合這些原則規(guī)定。