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蒸飯柜的選擇
1.這個問題能通過增加餐廳的員工來解決嗎?
俗話說:能用錢解決的問題不是問題。那么增加餐廳的員工只是多雇幾個人的問題。是的,員工短缺的確是餐廳效率低下的原因,但這只是一個方面。而且,如果我們盲目地增加員工數(shù)量,如果每個人都不能有效地利用它,那么勞動力成本就不會有多少回報。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關閉門把手,方可送電,讓麥瑞蒸飯柜加熱工作。因此,既然這個問題可以用錢來解決,從一個能真正減少工作量的廚房用具開始。
眾所周知,學校里的學生數(shù)以千計,就餐的工作量已經(jīng)成為一個關鍵問題。
四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓 達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正?,F(xiàn)象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯柜非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?,F(xiàn)象。
六、蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
3、燃氣蒸飯柜選用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫,計劃強健,散熱扔掉。
4、選用水位檢測描繪,缺水主動切斷氣源,避免干燒。
5、疾速式燃氣蒸飯柜選用電池作動力無需另接電源,適用于任何場所。
6、全主動脈沖式電子焚燒,操作簡練。
7、燃氣蒸飯柜專利描繪限壓設備,設作業(yè)正常燈指示,主動進水,多重維護。
8、意外熄火或焚燒失利報警,并主動關閉氣源,安全可靠。
節(jié)能蒸飯柜應用行業(yè)
1、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、飲品店、休閑速食等)
2、單位食堂(企業(yè)單位、學校、工廠、等)
3、食品加工(蒸飯、蒸肉、蒸菜、蒸海鮮、蒸包子、蒸饅頭等)
節(jié)能蒸飯柜工作原理 :
節(jié)能蒸飯柜的蒸柜采用均衡配氣式結構,蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同時熟透,更能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,節(jié)省能源.