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產(chǎn)品工藝
饅頭生產(chǎn)線設備中的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼等部件,這些部件均采用不銹鋼材料制作而成,這樣就解決了饅頭機的銹蝕問題,使得生產(chǎn)出來的饅頭更衛(wèi)生,吃起來更放心。同時供面部位采用了微電腦數(shù)控無極變速輸送帶送面,這解決了送面不均、不足、剩面、面團發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對表面無任何腐蝕。盡管饅頭機的設計非常簡單,并且整體構造上也特別合理,但是仍需要很好的了解,再進行操作,后面的結果才是特別滿意的。另外在面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板,配備新工藝成型輥,采用進口原料和獨特方法制造,具有超常性能,獨有的不粘性能,不粘面料,所以饅頭成型完整、光潔,避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥,往成型輥上手工撒面的煩惱,從而減少了勞動強度,提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢,完全不用清理面輥。
有的時候來食堂吃飯的人比較多,比如說學校的食堂,大型企業(yè)的食堂等等,那么單靠人力來制作饅頭是遠遠不能夠達到充足的供應量,這個時候還是必須要有饅頭機。饅頭機在使用之前關鍵的就是將其清洗干凈,也就是說需要保持內(nèi)筒的清潔度,這樣生產(chǎn)的食品才是干凈衛(wèi)生的,在這方面進行了之后,就可以將內(nèi)筒取出來,這樣更方便操作,也不會影響產(chǎn)品的別的組成部分。這是因為這種機器的使用方式非常的簡單,但是它的效率卻比人力高出了好多倍,只需要有一個人站在機器的旁邊,然后把事先準備好的面放入到進料口,然后按下開關,我們就需要在一定的時間之內(nèi)把滿頭擺放到人們的面前即可。
這是因為所有的工序都可以由饅頭機獨自來完成,而且全部都是自動化的,當開關按下了之后,人們將不用再參與。饅頭機是近幾年才發(fā)展出來的一種機器,因為有了這種機器之后,那些飯店在生產(chǎn)饅頭的時候就變得更加方便了。比如說采用了先進的技術,確保這種機器可以在內(nèi)部實現(xiàn)揉面和面,并且還有刀口,可以把饅頭分割成大小統(tǒng)一的形狀,有了這種機器之后,食堂再也不用擔心制作的門頭白光不夠美,或者是吃起來不夠好,以及供應量不足的現(xiàn)象出現(xiàn)了,相反的能夠收獲到更多的好評和認可。
饅頭生產(chǎn)線的優(yōu)勢是什么
其實可以說饅頭生產(chǎn)線的優(yōu)勢還是比較多的,首先說它能夠提高饅頭生產(chǎn)廠家的事情,對于任何一個生產(chǎn)廠家來說,如果自己的生產(chǎn)效率沒有辦法提高的話,也就標志著在市場競爭中根本就沒有辦法任何一點優(yōu)勢?,F(xiàn)在不僅有質(zhì)量,也有價錢。饅頭生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)效率沒辦法提高,也就標志著自己的生產(chǎn)成本很高。購買全自動饅頭生產(chǎn)線的途徑,肯定是直接尋找對應的工廠或者供應商進行談判,雖然說對于我們來說,在生活中我們比較少接觸到這樣的行業(yè),但是在圈子內(nèi)還是比較活躍的。又怎么能夠跟別的廠家有著非常強的競爭力呢?但是如果能夠使用一條非常成熟的饅頭生產(chǎn)線的話就不一樣了,饅頭生產(chǎn)線的每一個設備都是非常優(yōu)良,能夠提高整個饅頭的生產(chǎn)效率,同時它的低溫蒸汽以及自動消毒都能個給制作饅頭帶去了非常大的便利性。
一個非常成熟的饅頭生產(chǎn)線制作出來的饅頭遠遠要比傳統(tǒng)手工藝饅頭要好很多,因為自動化生產(chǎn)能夠非常好的和面,以及能夠讓饅頭的面團變得更加的筋道,口感也要比傳統(tǒng)的饅頭口感要好很多,那么就讓大家想一下當自己在選擇大批量生產(chǎn)饅頭的時候,只是通過傳統(tǒng)的手工藝生產(chǎn),這樣的生產(chǎn)是比不上一條成熟的饅頭生產(chǎn)線要好。饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的饅頭,其中的酵母是一種微生物,但是卻是可以食用的,并且營養(yǎng)成分很高,能夠提供人體所需的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。
所以從上面所說的也就能夠了解到一條成熟的饅頭生產(chǎn)線確實存在非常大的優(yōu)勢,并且也能夠讓更多不同的饅頭種類進入市場,也能夠獲得更多的消費者青睞,所以既然想要生產(chǎn)更好的饅頭,自然而言也就需要組建一條非常成熟的饅頭生產(chǎn)線,這是少不了的。同時也需要保證自己擁有先進的生產(chǎn)饅頭設施設備,以及技術,在這些前提下就能夠保證生產(chǎn)出來的饅頭是非常好,能夠解決他的保險問題。設備的優(yōu)勢1)速度高,生產(chǎn)快,為客戶快速占領市場提供了可能,平均每分鐘人工20個,傳統(tǒng)設備60個,本生產(chǎn)線120個。因此生產(chǎn)饅頭并不是一件簡單的事情,一定要有一條成熟的饅頭生產(chǎn)線,在這種生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保障下能夠有更好的饅頭被生產(chǎn)出來。
饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的速度有沒有提高
很多人都知道北方以面食為主,我們在進行使用面食的時候,大多數(shù)都是饅頭。而南方大多數(shù)使用的是米飯。北方人在進行使用饅頭的時候,他們現(xiàn)在都會利用到一些饅頭機。傳統(tǒng)對輥式或強制式成型設備缺點-饅頭面筋網(wǎng)絡被絞壞,結構被燙,造成饅頭成渣無香味。很多大型的一些食堂,還有一些饅頭房,他們在進行銷售饅頭的時候,每天的量也是比較多的,所以才會利用到一些饅頭機進行制作。饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的一些速度相對來說是比較快比較高的,也給更多的一些商家提供了一些饅頭。
饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的一些饅頭在一些品相還有一些口感上相對來說是好的,在價錢上也是比較普遍的,很多人都是可以接受的價位。如果想更好的了解清楚一些饅頭的生產(chǎn)過程,還有一些饅頭機械的購買一定要了解清楚饅頭機使用是不是和我們商家進行購買。
不管是什么樣的饅頭機,在整個生產(chǎn)的過程當中,他們的速度相對來說要比人工提高很多,也可以提供更多的人員進行使用饅頭。制作饅頭的時候需要揉面和面,還需要一些發(fā)酵,整個過程饅頭機,給我們減少了很多的勞力。饅頭機可以裝出來各種形狀的饅頭,就像是很多的農(nóng)村,他們都會要求在過年的時候,在家里面擺上形狀比較豐富的饅頭或者是顏色偏向于紅色的,這其實很容易實現(xiàn),因為只需要在其中加入一些蔬菜汁就可以達到這樣的效果,至于形狀也可以交給機器來完成。饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的一些饅頭,口感相對來說要比人工的好一些。
對于一些饅頭機,它們在整個生產(chǎn)的時候會不同的速度。進行生產(chǎn)饅頭在整個一些過程,當中都是按照基本的操作方法,也應該注意一些問題,不能用手摸一些機械的開關,在進行操作完之后,應該進行清洗,擦洗才可以保障機械的運轉(zhuǎn)。如果是在市場的一個高點的話,那么可能推廣起來是比較麻煩的,但是如果說是市場的一個低點的話,對于有資本的公司來說,確實一個非常好的事情。所以在利用一些饅頭機的時候,整個的饅頭生產(chǎn)線上生產(chǎn)的一些饅頭相對來說速度也是比較快的,要比人工快很多,所以才會利用到饅頭機進行生產(chǎn)饅頭。