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當(dāng)品牌和位置被選擇時(shí),許多人只是等待他們的利潤(rùn)份額。然而,在這些地方,商店經(jīng)常被替換,但是仍然有許多商店全年都在營(yíng)業(yè)。他們不在乎火鍋店的大小。他們完全依賴總部,只能遺憾地結(jié)束。自力更生是我們從小就知道的原則。如果我們想開一家火鍋店,我們必須全力以赴管理火鍋店的各個(gè)方面??偛康闹С种粫?huì)錦上添花。加入者應(yīng)該努力學(xué)習(xí),與品牌一起創(chuàng)新,而不是做店主。畢竟,天上不會(huì)有餡餅。等待兔子不是一個(gè)好習(xí)慣。
材料
各種魚丸、肉丸、豆腐干、香菜、火腿腸、金針菇、蘿卜、木耳、麻辣燙
實(shí)踐
1.將麻辣材料用水煮沸,用芝麻油攪拌芝麻糊。
2.各種主要成分都放在繩子里。湯煮好后,把你喜歡的線放進(jìn)線里,取出粘糊糊的芝麻醬吃。
技巧
如果你沒(méi)有標(biāo)簽,就在鍋里煮主要原料,然后拿出來(lái)吃。麻辣的材料可以在超市買到,一次放多少是根據(jù)個(gè)人口味決定的。越多的辛辣食物越好。
有許多種小餐館。大類包括食品、飲料、保健、養(yǎng)生和食療,小類包括中餐、西餐、日本料理、茶、休閑咖啡等。地區(qū)劃分更糟糕。一手滿柄的用量多一點(diǎn),這種材料是‘麻’的關(guān)鍵,可以在吃‘麻’的基礎(chǔ)上增加這種用量,否則減少)。八大菜系下有許多菜肴。如何選擇類別實(shí)際上對(duì)將要進(jìn)入企業(yè)的小合伙人影響很小,因?yàn)樾『匣锶嗽谶M(jìn)入企業(yè)之前通常有他們想要做的特定類別。這只是為了給一些還沒(méi)有醒來(lái)的白人提供一些想法。
我不會(huì)談?wù)撐鞑秃痛笮褪称?,因?yàn)槲覜](méi)有經(jīng)驗(yàn),也不想評(píng)論和談?wù)摽珙I(lǐng)域的事情。我們主要談?wù)撔〔汀⑿〕院湍滩?。熟悉這兩個(gè)類別。
小餐館可以出售許多菜系,如西北菜、蓋水飯、廣東白車、Xi安肉加磨、四川麻辣燙和一些面食。有很多種小吃,比如奶茶。基本上,由于不同的飲食習(xí)慣,每個(gè)地方都有自己的地方小吃。
選擇火鍋的鍋是非常劃算的。一壺能為你節(jié)省10元以上。關(guān)于鍋的選擇,我有以下建議:
如果你做一個(gè)開口很大的舊火鍋,建議是36-40度,平底,淺一點(diǎn),整體容量小。這個(gè)火鍋盆節(jié)省材料。第二,如果你做一串火鍋,你應(yīng)該選擇深度較深的,開口較小的28-33度,深度為11度左右的火鍋,這樣串火鍋就可以很熱,否則菜就不會(huì)被淹。首先,我們必須先看看香串品牌是否有良好的聲譽(yù),而不是被廉價(jià)的聯(lián)盟費(fèi)"買"走。因?yàn)樗苌?,所以建議罐子不要太大,否則底部的材料會(huì)被浪費(fèi)掉。第三,商店應(yīng)該準(zhǔn)備更多的規(guī)格,人少的時(shí)候用小罐子,人多的時(shí)候用大罐子。