人體必需的十幾種微量元素

我們都知道，人體中的元素跟大自然中的元素是息息相關(guān)的，人體血液中各種元素，微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關(guān)我們?nèi)梭w中所需要的很多的營(yíng)養(yǎng)元素或者是礦物質(zhì)都是要從自然界里獲取的，而飲用礦泉水就是一個(gè)很好的方式去獲取我們需要的元素。 　　一、作為人體必需的十幾種微量元素：鐵、鋅、硅、鍶、氟、銅、硼、、碘、鋰、硒、鉻、鉬、鍺、鈷、釩，雖然主要來(lái)源于食物，但水中的微量元素多以離子狀態(tài)存在，更易滲入細(xì)胞被人體吸收，溶于水中的微量元素吸疏率高達(dá)90%以上，而且人一天的飲水量要大于食量，所以不足部分，必須靠飲水來(lái)補(bǔ)充而礦泉水恰恰就可以滿足我們的這個(gè)需求。 　　二、營(yíng)養(yǎng)品是能給人補(bǔ)充微量元素、礦物質(zhì)，但礦泉水中的微量元素、礦物質(zhì)在水中所起的作用已不僅僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，水中礦物質(zhì)對(duì)生物體不但有營(yíng)養(yǎng)作用，而且對(duì)維持水正常構(gòu)架起著主要作用。 　　三、從分子生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展來(lái)看，水不但起解渴、載體的作用，而且直接參與生物物質(zhì)代謝、能量代謝和跗信息等作用。 　　礦泉水對(duì)于人體的正常的生理活動(dòng)是非常有益的，它的元素更容易讓人體吸收，并且礦泉水含有的元素種類要比食品中的多，飲水是一種比較簡(jiǎn)單的獲取營(yíng)養(yǎng)的方法。

塑料瓶裝的礦泉水不要放在高溫下貯存,比如車的后備廂內(nèi)

塑料瓶裝的礦泉水不要放在高溫下貯存，比如車的后備廂內(nèi)。礦泉水瓶子屬于PET塑料，每個(gè)瓶子底部都有個(gè)三角形標(biāo)志，中間有個(gè)“1”字，說(shuō)明此類瓶子不能加熱，溫度不能超過(guò)70℃，一般只能冷藏和常溫使用。如果溫度過(guò)高，會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。這是因?yàn)樗芰掀恐泻性鏊軇?，在高溫下?huì)釋放到水里，對(duì)人體健康造成危害。 有些人喝完礦泉水以后不舍得扔掉瓶子，直接裝上水繼續(xù)使用，殊不知這里面隱藏了諸多健康隱患。礦泉水瓶遇到高溫會(huì)變形，一般情況下不會(huì)用來(lái)裝開(kāi)水，也不會(huì)用開(kāi)水來(lái)消毒，因此附著在瓶口的細(xì)菌會(huì)在水中繼續(xù)繁殖，引起水的變質(zhì)。經(jīng)常飲用這樣的水，會(huì)引起腹瀉、等癥狀，為了健康，應(yīng)該為自己準(zhǔn)備一個(gè)水瓶。

喝天然礦泉水會(huì)得嗎?

天然礦泉水能加熱嗎？ 飲用天然礦泉水時(shí)應(yīng)以不加熱、冷飲或稍加溫為宜，不能煮沸飲用。因天然礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài)，極易被人體所吸收，起到很好的補(bǔ)鈣作用。 如若煮沸時(shí)鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水飲用方法是在常溫下飲用。 五、喝天然礦泉水會(huì)得嗎？ 人們常常認(rèn)為，喝天然礦泉水會(huì)得病，這主要是把日常生活中開(kāi)水壺的結(jié)垢現(xiàn)象，與人的病聯(lián)系在了一起。實(shí)際上，開(kāi)水壺內(nèi)的結(jié)垢與病是風(fēng)馬牛不相及的。開(kāi)水壺中的結(jié)垢是單純物理現(xiàn)象。水經(jīng)過(guò)煮沸后，水中的鈣、鎂離子與碳酸結(jié)合生成一些不溶性物質(zhì)析出——結(jié)垢。例如，二泉映月天然礦泉水，鈣離子濃度16.5mg/L，鎂離子濃度4.9mg/L，計(jì)算下來(lái)硬度只有61.4mg/L。這樣的天生軟水，甚至都不會(huì)結(jié)垢的。 此外，有這種誤解的人主要是缺乏醫(yī)學(xué)常識(shí)。病屬于病理狀態(tài)，是負(fù)責(zé)的生理生化過(guò)程，解釋從外形來(lái)看像是石頭，但他來(lái)自有機(jī)體內(nèi)脫落的上皮細(xì)胞、內(nèi)的凝血塊、寄生在體內(nèi)的細(xì)胞菌團(tuán)、蛔蟲(chóng)的殘?bào)w或蟲(chóng)卵等形成的核心，身體內(nèi)的磷酸鹽、草酸鹽、尿酸鹽等沉積在在這些粗糙的核心上，形成。