武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

在王恩多的指導(dǎo)下，博士研究生范佳奕等人純化了ScoLeuRS和I類ScotRNALeu(CAA)與II類ScotRNALeu等受體的代表ScotRNALeu(UAA)。他們用酶學(xué)動(dòng)力學(xué)研究證明ScoLeuRS能夠亮氨?；瘍深怱cotRNALeu，對(duì)II類ScotRNALeu(UAA)具有更高的催化效率。他們通過(guò)大量系統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)闡明了ScoLeuRS識(shí)別兩類ScotRNALeu的分子機(jī)制。隨后該研究通過(guò)過(guò)表達(dá)胞內(nèi)乙酰CoA合成途徑，調(diào)控胞內(nèi)NADPH的合成，進(jìn)一步提高OAH的合成能力。

SETD3是SET結(jié)構(gòu)域超家族成員，其過(guò)表達(dá)與癌0癥的惡化密切相關(guān)，在以往報(bào)道中被認(rèn)為可以作為賴氨酸甲0基化酶而發(fā)揮功能。該研究鑒定出SETD3與β-actin小肽的相互作用，并通過(guò)質(zhì)譜發(fā)現(xiàn)SETD3特異甲0基化含有His73的β-actin片段，通過(guò)解析SETD3與β-actin片段的復(fù)合物結(jié)構(gòu)，結(jié)合一系列酶活測(cè)定，揭示了SETD3特異識(shí)別β-actin底物并甲0基化其His73的分子機(jī)制，闡釋了SETD3作為SET家族的特殊成員，具備組氨酸甲0基化而非賴氨酸甲0基化酶活性的機(jī)制。該結(jié)構(gòu)的解析，為將來(lái)靶向SETD3的小分子設(shè)計(jì)提供了結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。人們發(fā)現(xiàn)用L-半胱氨酸生產(chǎn)美白化妝品非常理想，對(duì)其開(kāi)發(fā)和使用正處在迅速地發(fā)展中。

西美國(guó)際研究員魏榮麗表示:隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐漸復(fù)蘇,國(guó)內(nèi)外對(duì)L-半胱氨酸的需求會(huì)逐漸增加,加上L-半胱氨酸新的應(yīng)用領(lǐng)域被開(kāi)發(fā),下游需求保持增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)L-半胱氨酸的產(chǎn)業(yè)將更加繁榮.但是,隨著生產(chǎn)成本的提高以及國(guó)家日益嚴(yán)厲的環(huán)保政策,國(guó)內(nèi)L-半胱氨酸的生產(chǎn)同樣面對(duì)一些威脅與挑戰(zhàn).在機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,中國(guó)的L-半胱氨酸產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)前行.

半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進(jìn)面筋的形成,減少混合所需的時(shí)間和所需藥用的能量,這樣蛋白質(zhì)就伸展開(kāi)來(lái)。L-胱氨酸同時(shí)也是生產(chǎn)肉味香精所必須的原材料,其反應(yīng)原來(lái)為美拉德反應(yīng),肉味香精廣泛的應(yīng)用于薯?xiàng)l,火腿腸等領(lǐng)域。