酥脆鮮香的水煎包,口感不輸早點(diǎn)鋪,更加蓬松柔軟

都說河南是水煎包的祖宗，其實(shí)這一點(diǎn)很難考究，不過祖宗是誰不能影響我們?cè)诩易龀稣谒灏?，今天我們就來做一鍋酥脆鮮香的水煎包。在家做飯，就追求快捷方便，所以我們今天的水煎包也很簡單，口感也不輸任何早點(diǎn)鋪，并且更加蓬松柔軟，接下來我們看一下具體做法。1.和面需要發(fā)酵1小時(shí)。準(zhǔn)備小麥面粉300克，加入酵母3克，倒入不超過30度的溫水先用筷子攪成面絮，然后倒入5克植物油既不沾手又能起酥。再把面絮揉成面團(tuán)，把面團(tuán)揉光滑以后蓋上鍋蓋，在溫暖的地方發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。

水煎包是北方地區(qū)很常見的一種面點(diǎn)小吃

今天為大家分享一道家常小吃水煎包的做法，水煎包是北方地區(qū)很常見的一種面點(diǎn)小吃，一般作為早餐來食用，在豫東地區(qū)為流行，在當(dāng)?shù)厝藗兒喎Q它為煎包，其狀扁圓，上下呈金黃色。其餡可葷可素。很多人分不清水煎包與生煎包的區(qū)別，其實(shí)這兩者是兩種完全不同的美食，并非是南北稱呼不一樣，生煎包的餡料較為固定，而水煎包比較多變什么餡都有，生煎包只煎一面，水煎包有單面煎也有雙面煎。下面就為大家詳細(xì)的分享一下，在家應(yīng)該如何制作出好吃的水煎包來。

水煎包的做法,自己做的美味又放心,和家人一起享用,簡直不更棒

今天要給大家分享的是水煎包的做法，自己做的美味又放心，和家人一起享用，簡直不更棒了！食材：面粉250g、清水135g、白糖10g、酵母3g、油5g、大蔥40g、豬肉末260g輔料：小蔥適量、熟白芝麻適量、姜6g、油適量、水適量、醬油適量、料酒適量、蠔油適量、十三香適量、香油適量、鹽適量。1、蔥姜切末，一定要切的碎一點(diǎn)。