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花茶(Scented tea),又名香片, 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類(lèi)再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深?;ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱(chēng)之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱(chēng)之為花果茶,如:無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療1效。外形條索緊結(jié)勻整,色澤黃綠尚潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁,具有明顯的鮮花香氣,湯色淺黃明亮,葉底細(xì)嫩勻亮?;ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等, 其中以茉莉花茶產(chǎn)量多。
胃虛族適合的花草茶
1、茉莉:可改善昏睡及焦1慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃并經(jīng)期失調(diào)也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
2、薄荷:有助于開(kāi)胃,促進(jìn)了消化,可緩和胃痛及頭1痛,并促進(jìn)了新陳代謝。消除口1臭,解1酒醒酒。消胃脹氣都有效。不過(guò)要注意它會(huì)減少產(chǎn)婦乳1汁的分泌量,具有**性,不可給小孩使用。
3、金蓮花:具有清熱解1毒,養(yǎng)1肝明目,提神健胃等功效。
4、桂花茶:對(duì)于口1臭、視覺(jué)不明、蕁麻1疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治1療作用。
5、金盞花:具有止疼、促進(jìn)傷口愈合的功效,有助于治1療胃痛、胃1潰瘍,但孕婦不宜飲用
孕婦可以喝菊花茶嗎?
孕婦如能每天喝3~5克茶,特別是淡綠茶,對(duì)加強(qiáng)1心shen功能,促進(jìn)血液循環(huán),幫助消化,預(yù)防妊1娠水腫,促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,是大有好處的。各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對(duì)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育起著極其重要的作用。因此,專(zhuān)1家認(rèn)為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點(diǎn)綠茶。 但是孕婦如果喝茶太多,太濃,特別是飲用濃紅茶,對(duì)胎兒就會(huì)產(chǎn)生危害。
茶葉中含有2%~5%的咖1啡因,每500毫升濃紅茶大約含咖啡1因0.06毫克???啡因具有興奮作用,飲茶過(guò)多會(huì)刺激胎兒增加胎動(dòng),甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
日本專(zhuān)1家的調(diào)查已證實(shí),孕婦若每天飲5杯紅茶就可能使新生兒體重減輕。茶葉中含有鞣酸,鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結(jié)合成為一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦如果過(guò)多地飲用濃茶就有引起妊1娠貧1血的可能,胎兒也可能出現(xiàn)先1天性缺鐵性貧1血。