“串串香”，四川串串香加盟有特色串串香加盟

 “串串香”

     樂山市五通橋綠緣麻辣燙（四川串串香加盟，四川麻辣燙，樂山牛華麻辣燙加盟）傳承樂山美食工藝，弘揚(yáng)樂山經(jīng)典美食文化?，F(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個(gè)環(huán)節(jié)上都實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)管理。自成一體的SOP標(biāo)準(zhǔn)流程化管理。使牛華綠緣麻辣燙在生產(chǎn)出品上品質(zhì)始終保持如一，在創(chuàng)新優(yōu)化上始終走在餐飲前沿。

    “串串香”，是草根創(chuàng)業(yè)特色美食通俗化的反映，四川串串香加盟，它事實(shí)上是火鍋店的其前身或是另一種方式，因此大家又通常稱其為自助小火鍋。伴隨著時(shí)代的變遷，川菜、川酒包含川戲等都早已擺脫四川，進(jìn)到全國各地每個(gè)地區(qū)，樂山串串香加盟，大家早以習(xí)慣性和喜愛到了川菜川香，在其中，串串香也是以與眾不同的風(fēng)采和的特點(diǎn)遍及于全國各地諸多城市，可以說只需有些人的地區(qū)就會(huì)有串串香的存有，乃至在一定水平上，串串香已變成 四川味兒的意味著。 

    青湯辣而不燥，香而不膩；清湯香氣醇正、回味無窮悠長(zhǎng)；白湯鮮美美麗動(dòng)人，怡人可口；四川串串香招商，海鮮湯原生態(tài)，營養(yǎng)清爽。 新派串串香，選材豐富多彩，營養(yǎng)，新鮮肉類食品、家禽類、海產(chǎn)品、當(dāng)季蔬菜、干鮮果菌果等均可下鍋，一夾一涮，便可食，食品類營養(yǎng)成份不外流。既能吃上細(xì)嫩爽口的食品類，又能喝上營養(yǎng)豐富多彩的底湯，樂山串串香招商，真真正正是更美味可口、更營養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚潮流。

注意事項(xiàng)，四川串串香加盟有特色串串香加盟

注意事項(xiàng)

    注意事項(xiàng)： 1、炒糖時(shí)，只有用小火，糖須炒至溶化，并向油表面泛泡才行（泡為橙黃色，若炒糊了就不可以再用了，那般湯底是苦的），那樣的茶湯顏色才會(huì)洪亮而湯內(nèi)并無清甜味； 2、豆瓣網(wǎng)好用《鵑城牌》郫縣豆瓣醬才算是純正的，四川串串香加盟，其他有很多商品不過關(guān)或味兒歪斜； 3、好是應(yīng)用食用油（即非精煉油如食用油），樂山串串香加盟，做出去的火鍋底料色香味俱全均比精煉油效果非常的好。 

     串串香與火鍋的區(qū)別 串串香由火鍋演化而成，但食用方法卻擁有 非常大區(qū)別。四川串串香代理，火鍋務(wù)必自身實(shí)際操作，自涮自燙，而串串香則有技術(shù)的老師傅燙制完后裝在碗中供消費(fèi)者應(yīng)用，這促使火鍋串串的口感和質(zhì)量上都是有比較好的確保。樂山串串香代理 除此之外，吃串串香務(wù)必配茶一杯，以健脾開胃健胃消食，解油去膩，換個(gè)口感，緩解香辣之感。荼葉以綠茶葉為上。

串串香深受消費(fèi)者的鐘愛，四川串串香加盟有特色串串香加盟

串串香深受消費(fèi)者的鐘愛

    近些年，串串香深受消費(fèi)者的鐘愛。它不但麻辣醬香，意猶未盡，而且價(jià)錢，葷素搭配價(jià)錢都只必須幾毛一串，當(dāng)然吸引住諸多消費(fèi)者的光顧。四川串串香加盟，大部分消費(fèi)者挑選在外面店面里吃串串香，而有的則想親力親為實(shí)際操作。樂山串串香加盟，串串香分成熱鍋串串香與冷鍋串串香，二者以前的差別取決于一個(gè)是邊吃邊湯，一個(gè)則是湯制完后立即吃，做大大概大很少。 

    流程： 1.蘸汁調(diào)味品：芝竹簽先用熱水燙煮十分鐘、麻汁加一點(diǎn)鹽，清水，芝麻油調(diào)開，辣醬，香萊，韓國辣醬 2.全部食物打花刀用竹簽串好，鍋中倒進(jìn)清水加麻椒，大料，姜蒜煮開，燒煮15分鐘。 3.隨后把佐料撈起來，添加濃湯寶二塊煮開。

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     四川串串香的歷史起源其實(shí)許多的人都無法分辨串串香，麻辣燙和火鍋的分別。仔細(xì)的想一想，四川串串香加盟，這三者似乎都是將洗干凈切好的食材放在鍋中翻滾的紅湯中燙熟撈出食用，吸收湯底精華的食材散發(fā)著讓人口水直流的鮮辣香味，無論是葷菜還是素菜，只要遇見成都的紅湯就會(huì)像是被釋放了神秘魔法一般的美味起來，樂山串串香加盟，就算是不吃辣的人，也會(huì)和其他的食客一起一邊大汗淋漓，一邊停不住被辣的通紅的嘴巴，趁著食材還散發(fā)著剛出鍋的鮮爽麻辣，大口吞咽。