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食品冷庫安裝有什么注意事項?冷庫工程設備

首先，在冷庫設計安裝時，基于企業(yè)使用和管理的需求，制冷機組會擺放在離冷庫越近的位置越好，這是因為壓縮機與蒸發(fā)器、冷凝器靠近后的連接管道縮短就利于減少管道的流動阻力和冷量損失了，從而實現(xiàn)更穩(wěn)定、的制冷效果了。同時，制冷機組擺放的位置需盡可能遠離爐灶、烘房等有熱源的設備等。

其次，若大型食品冷庫建設則更要注意機組等制冷設備所在機房的選擇，除需考慮機房位置離冷庫的距離遠近因素外，還要考慮機房寬敞度且空氣暢通情況。必要情況下，機房墻壁上可安裝排風扇等加強機房的通風，以利于機組的散熱。通常，機房環(huán)境溫度不應超過40℃，也不要低于0℃為佳。

另外，提到食品冷庫建設的安裝的機房，就不得不注意冷庫核心系統(tǒng)的設計與安裝了。豪美制冷提醒：冷庫制冷機組的安裝對冷庫運行意義重大，如機組的電動機應專線供電，進水管上應裝有調節(jié)水量的閥門，水管走線要考慮冬季能放盡冷凝器的積水以免凍裂等。

后，食品等冷庫建設安裝時一定要注意合理布置冷庫各設備間連接管路的清潔和美觀，從細節(jié)上盡量減少管路阻力損失，并且要不妨礙各設備的維護檢修等。如果是溫度要求特別嚴格的產品建議采用機組一備一用的設備，這樣不會機組壞了另一個可以頂上，這樣造價會高，但是做到了防范于未然。

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冷庫安裝和使用過程中不規(guī)范的操作造成的故障有哪些？冷庫工程設備

為了使冷庫內能夠保持一定的低溫，在進行冷庫安裝時就必須要注意冷庫的地板、墻壁以及屋頂都必須要鋪設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界熱量的傳入。而且為了減少太陽能的吸收，一般需要將冷庫外墻表面涂成白色或者是淺顏色，因此使得冷庫建筑與一般的工業(yè)和民用建筑不同，有著它的結構。在冷庫安裝過程中，還應防止空氣的滲透和水蒸氣的擴散。

空氣滲入冷庫會給冷庫帶來非常大的損害。因為如果空氣滲入到冷庫內會引起一系列的反應，首先會使得冷庫的耗冷涼量增加，而且還會將水分帶入冷庫內，水分進入冷庫后對冷庫的損害會更大，因為水分的凝結將會導致冷庫安裝結構，尤其是隔熱結構因為受潮而發(fā)生凍結損壞。所以冷庫安裝過程中要對相應的設備裝置必要的防潮隔熱層，這樣才能確保冷庫安裝擁有一定的密封性，進而確保冷庫的安全運行。

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冷庫在使用多年以后，怎樣可以延長冷庫使用壽命呢？豪美制冷告訴你，如果做到以下15個細節(jié)，可延長冷庫5年以上的使用壽命。冷庫工程設備

1. 使用之前，檢查各項設備的儀表及機組參數(shù)——預防作用。

2. 嚴格控制庫內溫度。有些食品對冷庫溫度要求嚴格，需在-25℃以下才能保持風味和口感，如：冰淇淋。

3. 嚴格防水。臟水、污水、化霜水對冷庫庫板有侵蝕，還可能導致結冰使庫內溫度發(fā)生變化，減少冷庫使用壽命。

4. 不定期對庫內溫度進行監(jiān)控，根據物品儲藏的需求適當調節(jié)溫度和濕度，推薦采用物聯(lián)網技術的機組，可以實現(xiàn)遠程監(jiān)控及歷史數(shù)據記錄，避免不必要的損失，隨時隨地隨身掌握。

5. 定期化霜，做好通風換氣工作。要是不能定期化霜，機組設備會結冰，輕則制冷效果下降，嚴重的話會導致庫體因為超負荷而倒塌。

6. 除機組自動化霜外，應主動觀察，有必要的情況下做定期主動化霜。

7. 物品放入前應該進行徹底的消菌處理—可以延長水果蔬菜等物品的保質期。

8. 確保冷庫周邊環(huán)境衛(wèi)生，避免帶來不必要的貨物污染和損耗。

9. 保護地坪和樓板，防止凍鼓損壞；避免運貨平板車碰到冷庫庫板。

10. 做好日常維護及檢修。

11. 定期清潔：冷庫內的冰、霜和積水要及時清理，一周一次清潔。

12. 定期檢查維護各項儀器。

13. 嚴禁在冷庫板和地面上進行敲打鉆孔。

14. 進出冷庫關好門，庫內照明系統(tǒng)隨走隨關——節(jié)能控溫。

15. 好與原建設單位簽訂維修協(xié)議，定期檢修設備，保障貨物安全，延長冷庫使用壽命，遇到問題也能快時間解決，減少不必要的損失，省事方便。

以上就是關于冷庫使用的15個細節(jié)，如果能嚴格按照要求操作，并且定期維護和保養(yǎng)，冷庫的使用壽命一定會更長久，制冷效果也會更好哦。