很多人在使用抽油煙機的時候，都會在油杯裝滿油后才倒出油。其實這種做法是錯誤的。滿的時候在做飯時容易滴廢油，污染鍋里的食物。趁油煙機上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保干凈不油膩。 油網(wǎng)和儲油盒的清洗。 油網(wǎng)可用螺絲慢慢卸下來，噴上油煙凈后放入塑料袋中，靜置分后取出，在盆內(nèi)注入℃的熱水后用抹布仔細清洗。

其實只要掌握方法，油煙機的清理會非常簡單，小編為您整理了油煙機的清洗方式以及日常保養(yǎng)方法，拿走不謝！更換燈泡時功率不能超過燈座附近和說明上的標示的大值，否則會使得連接燈座的電線和燈座的溫度過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險，甚至導(dǎo)致火災(zāi)。烹飪結(jié)束后，繼續(xù)開機1－2分鐘，以便排凈殘余油煙。 　　

抽油煙機儲油盒清洗，若發(fā)現(xiàn)集油杯中已有6分滿，便要著手清除；將存積的廢油倒掉；將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘后，用抹布便可輕松抹凈；在儲油盒加放小一號新的一次性油盒(超市有賣)，下次清理時把一次性油盒丟棄，清理起來會更方便。油煙機的部分是葉輪，一般使用半年左右，葉輪就會沾滿油污，應(yīng)該請人員清洗。

拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時特別小心，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，否則，會造成整機振動，噪音增大。對于那些帶有過濾網(wǎng)罩的家用油煙機，由于油煙進入器具內(nèi)部以前已經(jīng)過過濾，所以其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)不需要進行清洗。酒店廚房灶具上積累油污后，受到爐口的火焰長期高溫烘烤也更易產(chǎn)生燃燒。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛(wèi)生條件差的餐廳消費。