蒸發(fā)器工作一段時間，就會在盤管上形成霜層，甚至?xí)Y(jié)成冰，因為冰霜的導(dǎo)熱系統(tǒng)(冰1.9kcal/mh℃)比鋼或銅的傳熱系數(shù)小很多，因此，蒸發(fā)器盤管上的冰霜會增加傳熱熱阻，降低傳熱效果，影響降溫速度，增加開機時間，耗電增加。所以要根據(jù)蒸發(fā)器的結(jié)霜情況，及時除霜。

在水冷式冷凝器制冷系統(tǒng)中，由于水中含有礦物質(zhì)，受熱的作用，冷凝器運行一定時間后表現(xiàn)會形成水垢及沉積物。由于水垢的導(dǎo)熱系數(shù)很小(約0.2kcal/mh℃)，這樣就導(dǎo)致冷凝器管壁的傳熱熱陰增加，使冷凝器的冷凝效果惡化。有資料統(tǒng)計冷凝器水側(cè)表面1.5mm的水垢會造成冷凝溫度升高2.8℃，使制冷裝置功耗增加9%左右。此外結(jié)垢還會腐蝕設(shè)備，縮短設(shè)備的使用壽命。所以要經(jīng)常清洗冷凝器，水垢厚度不能超過1mm。

由于冷庫的隔熱結(jié)構(gòu)中局部構(gòu)造的不同，引起該部位隔熱性能降低，成為冷量大量傳遞的通道，稱為“冷橋”。

冷庫內(nèi)存在的冷橋，大部份是節(jié)點構(gòu)造處理不當引起的：

1. 多層冷庫無梁樓板邊緣嵌入外墻絕熱層內(nèi)形成冷橋，造成絕熱層受潮結(jié)冰，防潮層損壞，外墻潮濕長霉菌、青苔、樓板板底空洞等問題。如用軟木填砌，谷殼下沉后又形成嚴重的空洞。

2. 單層冷庫采用反梁樓蓋結(jié)構(gòu)的閣樓隔熱層由于反梁位置處稻殼厚度不足，形成冷橋。

3. 多層冷庫的內(nèi)隔烙或內(nèi)襯墻穿過樓板絕熱層直接砌在樓板結(jié)構(gòu)層上，形成冷橋，日久會使內(nèi)隔墻和內(nèi)襯墻墻體損壞。

4. 冷庫隔熱墻體、樓板等處若管道、孔洞預(yù)留尺寸比所需絕熱厚度小，也會造成冷橋，使附近的墻體．樓板凝露、滴水引起隔熱層損壞。

5. 冷庫門部位地坪因門過道冷橋而造成門腳結(jié)冰等等。

1) 做冷庫前，要求用戶將冷庫范圍的地坪下降200-250mm，并做好早坪；

2) 要求在每個冷藏庫的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷凍庫庫內(nèi)不設(shè)排水地漏且冷凝水排放管必須設(shè)在冷庫外；

3) 低溫庫要求鋪設(shè)地坪加熱絲，并且一備一用，并在地面鋪好加熱絲后，進行２mm左右的早坪保護，才可以鋪設(shè)地坪保溫層。如果冷庫所在樓層為較低層，低溫庫地坪可以不做加熱絲。

1) 裝配式冷庫配置3種門：鉸鏈門，自動單側(cè)滑動門，單側(cè)滑動門。

2) 冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同，門框及門的結(jié)構(gòu)不應(yīng)有冷橋。

3) 所有低溫冷庫門門框內(nèi)應(yīng)埋設(shè)防止門的密封條被凍1結(jié)的電加熱或介質(zhì)加熱裝置，當采用電加熱時需提供電熱保護裝置和安全措施。

4) 小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動平開門，門的表面要求同隔熱板面板，庫門把手及庫門結(jié)構(gòu)不應(yīng)有“冷橋”，庫門開度＞90度。

5) 冷庫庫門帶有門鎖，門鎖具有安全脫鎖功能。

6) 所有庫門都必須開關(guān)靈活、輕便，門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整，不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象，保證密封膠條能夠貼實門框周邊。