廣東通達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司----企業(yè)廚房抽油煙工程；

餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)安裝與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，油煙排放濃度和去除效率應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）的規(guī)定。 安裝的油煙凈化設(shè)施需定期清洗維護(hù)，并由專(zhuān)人及時(shí)記錄油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)情況。

除了抽油煙機(jī)的安裝很重要外，排煙管的安裝也很重要。

排煙管的安裝

?正確的安裝方法是把排煙管的一端接在抽煙機(jī)的出口，用另外一邊與煙道或墻外的排煙孔接在一起。

?如果煙是排到公共煙道的話，那么千萬(wàn)要注意排煙管的深度，不要用力過(guò)猛而導(dǎo)致煙很難排出來(lái)。

?如果煙是排出墻外的話，那么在排煙管的外面安裝百葉窗，而且要注意排煙管和窗的距離不能太近，不然煙很容易跑回來(lái)的。

風(fēng)管系統(tǒng)類(lèi)型：低壓：P≤500Pa；中壓：500Pa＜P≤1500Pa；高壓：P＞1500Pa除塵系統(tǒng)：（鋼板風(fēng)管厚度選擇）1.5復(fù)合材料：覆面材料必須為不燃材料，內(nèi)部絕熱材料應(yīng)為不燃或難燃B1級(jí)，且對(duì)人體無(wú)害的材料

處理工藝會(huì)產(chǎn)生含油廢水、填料或除沫器等的危廢物質(zhì)，含油廢水一般可以選用除油器）如鋼帶式的，陶瓷管形式的等等，延長(zhǎng)噴淋水的循環(huán)周期，但填料等危廢就沒(méi)辦法重復(fù)使用了，吸附飽和了就必須更換，長(zhǎng)期以往是一筆不小的費(fèi)用。

1、通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)工程所使用的主要材料、設(shè)備、成品半成品等均應(yīng)有出廠合格證明書(shū)或質(zhì)量鑒定文件。

2、通風(fēng)工程必須按批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)圖紙施工。

3、通風(fēng)管道制作的尺寸應(yīng)按圖施工，均以內(nèi)徑為準(zhǔn)，連接管應(yīng)與閥體相吻合。

我們歸納為：

1、管路與大氣相通，都是開(kāi)式水管系統(tǒng)；

2、開(kāi)式系統(tǒng)循環(huán)水中含氧量高，易腐蝕設(shè)備和管網(wǎng)；易形成生物污泥，造成管道堵塞；

3、開(kāi)式系統(tǒng)的水泵壓頭較高，水泵能耗較大；

4、閉式系統(tǒng)的水泵能耗小，設(shè)備和管網(wǎng)的腐蝕性小；但由于水體積變化的需要。