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油炸機(jī)的工作原理
本公司是專業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)的企業(yè),作為企業(yè),我公司產(chǎn)品設(shè)計(jì)精良,安全穩(wěn)定,性能突出,深受客戶喜愛(ài)。下面介紹下油炸機(jī)工作特點(diǎn):
1、采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造;
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng);
3、利用“油水分離”油性,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長(zhǎng)期使用;
4、利用“油水分離”特性,耗油少,節(jié)油50%以上;炸油無(wú)酸化、不產(chǎn)生廢油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的動(dòng)物油通過(guò)排污閥排掉,保證食品的衛(wèi)生;
5、一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味;
6、無(wú)油煙,保證操作人員的身體健康;
7、“油水分離”油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單,可單人操作 。
以上是簡(jiǎn)單為您介紹的油炸機(jī)工作特點(diǎn)。"誠(chéng)信打市場(chǎng)、靠質(zhì)量闖天下"是我公司的經(jīng)營(yíng)理念和立足之本.誠(chéng)信為根,質(zhì)量為本、價(jià)格合理是我們的宗旨?xì)g迎新老客戶來(lái)公司參觀指導(dǎo)或來(lái)電、來(lái)函洽淡業(yè)務(wù).薯片油水混合油炸機(jī)地址,薯片油水混合油炸機(jī)地址
油炸機(jī)的日常保養(yǎng)
油炸機(jī)日常的保養(yǎng)工作,油炸機(jī)能電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管每當(dāng)使用一段時(shí)間的時(shí)候表面就會(huì)產(chǎn)生一些雜質(zhì),應(yīng)及時(shí)清理,一個(gè)月內(nèi)至少清理四次;及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi).夏天油水混合油炸設(shè)備機(jī)每天換水一次,冬天的時(shí)候可以根據(jù)水質(zhì)的情況定期更換水,以保護(hù)油的質(zhì)量;加熱管必須浸入一個(gè)適當(dāng)?shù)慕橘|(zhì)中才能工作.一定要定時(shí)的檢查光電開(kāi)關(guān)的性能還有靈敏度.
把清洗劑以一比五的比例稀釋。使用噴壺或者是抹布直接噴油表面,維持五分鐘,隨后用軟刷刷洗,清水沖洗干凈。或者是把油炸機(jī)清洗劑稀釋成5-10%的溶液,加熱浸泡油內(nèi)壁二十到三十分鐘,隨后用清水清洗干凈。3、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。若有頑固性污漬,用軟刷刷洗這就是油炸機(jī)在日常的保養(yǎng)工作。薯片油水混合油炸機(jī)地址,薯片油水混合油炸機(jī)地址
怎樣調(diào)整油炸機(jī)?
油炸機(jī)主要用于食品行業(yè),它通過(guò)限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使其不串味。有時(shí)候我們使用油炸機(jī)來(lái)炸制不同的產(chǎn)品,就需要對(duì)其進(jìn)行調(diào)整,怎樣對(duì)其進(jìn)行調(diào)整:
1、通過(guò)傳送帶變頻器調(diào)整油炸機(jī)油炸時(shí)間。
2、通過(guò)履帶傳送帶變頻器調(diào)整油炸機(jī)速度。
3、根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來(lái)調(diào)整油炸機(jī)濾紙的速度。
4、根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來(lái)調(diào)整油炸機(jī)刮渣板的速度。薯片油水混合油炸機(jī)地址,薯片油水混合油炸機(jī)地址