酒店廚房排煙管道安裝

酒店廚房排煙管道安裝

如果你是家庭主婦，經(jīng)常下廚房的話，那肯定有被廚房油煙困擾過的經(jīng)歷。那些只要一開火就會(huì)出現(xiàn)的玩意，幾乎是無孔不入，頑固地沾染在廚房的墻壁、櫥柜、廚具上，逐漸形成難以清理的污垢。因此不少家庭都舍得花大價(jià)錢去購買一款的抽油煙機(jī)，然而抽油煙機(jī)也不能把廚房的油煙清理掉呀，如果你想把油煙清潔得更徹底，就得給自己家的抽油煙機(jī)裝上這個(gè)小玩意。

技巧一：副煙道務(wù)必保留

每家的廚房里都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎？

主煙道貫穿整個(gè)樓體，而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的。它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開，上下則由樓板封住。

一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里，做一個(gè)緩存，然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的，不會(huì)串煙。

根據(jù)現(xiàn)有通俗的排風(fēng)量參數(shù)的算法，可以采用換氣次數(shù)的多少來估算建筑餐廳廚房的排風(fēng)量的大小，例如中餐廳、西餐廳、職工餐廳的廚房的排風(fēng)量大小分別要在40~55（次/h）、30~45（次/h）、25~30（次/h）范圍內(nèi)。排油煙補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)要盡量緊密圍繞以下幾個(gè)方面的要求展開：有序或無序送風(fēng)的結(jié)構(gòu)的采用、集煙罩的利用以及補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)的采用。

這其實(shí)和油煙機(jī)的設(shè)計(jì)有關(guān)，油煙的積聚后會(huì)黏附在油煙經(jīng)過的管道上，自然的油煙機(jī)就會(huì)越用效果越炒，雖然清洗油煙機(jī)可以起到一定的效果，但是免不了的還是會(huì)變得不好用和效果差。通風(fēng)機(jī)是用于輸送氣體的機(jī)械，從能量的觀點(diǎn)來 ，它是把原動(dòng)機(jī)的機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w能量的一種機(jī)械。通常把產(chǎn)生的壓力小于或等于14700Pa以下者為通風(fēng)機(jī)。按型式可分為：離心通風(fēng)機(jī)、軸流通風(fēng)機(jī)、混流通風(fēng)機(jī)。

選型時(shí)一定要考慮現(xiàn)場情況，是通過公共煙道排入，還是臨街排放？對(duì)應(yīng)措施：如果是臨街排放，可以使用風(fēng)量大，壓力相對(duì)較小的離心風(fēng)機(jī)（如綠島風(fēng)11-62離心風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱）；如果是通過公共煙道排放時(shí)且使用同一煙道的餐廳較多時(shí)，建議使用壓力大的離心風(fēng)機(jī)；對(duì)應(yīng)措施：如果安裝位置寬裕，可以選擇相對(duì)大機(jī)號(hào)的機(jī)器，從而降低噪聲，提高廚房工作人員的工作環(huán)境舒適度；如位置受限，則使用機(jī)號(hào)較小，轉(zhuǎn)速功率較大的機(jī)器；

風(fēng)機(jī)與風(fēng)管安裝的注意事項(xiàng)

（1）通風(fēng)機(jī)與風(fēng)管連接，在通風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口兩倍葉輪直徑長度范圍內(nèi)不能有彎頭或其它管道截面發(fā)生突然變化，因通風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)不順暢而會(huì)造成通風(fēng)機(jī)的性能異常。

（2）通風(fēng)機(jī)與風(fēng)管連接，在通風(fēng)機(jī)出風(fēng)口兩倍葉輪直徑長度范圍內(nèi)不能有彎頭或其它管道截面發(fā)生突然變化，會(huì)因在出風(fēng)口處產(chǎn)生渦流而引起管道阻力急劇增加而導(dǎo)致通風(fēng)機(jī)的風(fēng)量下降。

（3）通風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)口與風(fēng)管連接有彎頭時(shí)推薦連接方式

廚房油煙是每一個(gè)家庭都會(huì)遇到的問題。很多小伙伴們表示家里廚房經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)油煙排不出去，甚至越排越多的情況。裝修老師傅分享3大招對(duì)癥下藥，輕松排光油煙！

一、廚房油煙排不出去的原因

1、廚房吊頂：如果廚房吊頂設(shè)計(jì)的不合理，導(dǎo)致排煙管道過長，反而會(huì)降低油煙機(jī)的排煙力度。2、油煙機(jī)止回閥：一般的油煙機(jī)本身都會(huì)自帶止回閥，再加上煙道安裝的止回閥，兩道關(guān)卡的設(shè)計(jì)，導(dǎo)致排煙力度減弱。若是止回閥安裝不嚴(yán)密或者密封圈老化，都會(huì)造成油煙回竄到廚房內(nèi)。

吊頂端接入

吊頂端接入廚房排煙管道方式的在于，不用對(duì)煙道口和墻壁的距離進(jìn)行考慮，這樣就能避免排煙管道距離大于吊柜的進(jìn)深，從而出現(xiàn)安裝上的問題，但在此類安裝方面，一定要注意以下兩點(diǎn)：

1.由于吊頂需要進(jìn)行下移，所以要考慮上部預(yù)留的空間和位置是否具備安裝的條件。

2.預(yù)埋排煙管道時(shí)可能會(huì)有縫隙，要注意封閉好，以保證管道不會(huì)脫落。