島柜耗電量的幾個方面

說說影響島柜耗電量的幾個方面作為一種商用冷鏈設(shè)備，空氣幕柜往往工作時間長，所以耗電量是一個不容忽視的問題。當(dāng)一段時間內(nèi)，島柜的能耗超過平時時，則有必要檢查原因，以下幾個主要因素影響空氣幕柜的能耗。保溫材料的因素。如果你的島柜保鮮柜使用的保溫材料有瑕疵，保溫效果不好，直接的效果就是壓縮機長時間一直在工作，耗電量就會增加很多，購買島柜，保鮮柜時單從外表是無法看出來的，所以我們在購買的時候一定要詳細詢問廠家。

要怎樣清理島柜

我們在使用島柜一段時間之后就會發(fā)現(xiàn)柜內(nèi)會有一些淡淡的異味出現(xiàn)，這樣的情況有可能會產(chǎn)生細菌的生存，但是要怎樣清理島柜呢？

1.清水清洗

我們可以使用清水對柜內(nèi)空間進行擦洗，這樣不僅可以擦去柜內(nèi)的污垢還可以去除異味，消滅細菌。

2.薄荷葉、檸檬片去異味

我們在使用風(fēng)幕柜的過程中可以在柜內(nèi)放入一些橘子皮亦或者檸檬片這些酸酸的味道會淡化柜內(nèi)的異味，并且還會給顧客在炎炎的夏日帶來一絲清涼的感覺。

3.食用醋除味

我們可以參考燒醋殺菌的方法對柜體進行去味殺菌。

4.活性炭去味

可以取一小部份活性炭裝在布袋里放在柜內(nèi)的底部，依靠活性炭的吸附能力去味。

5.白酒去味

取一杯白酒放入柜內(nèi)一般情況下2--3天就能去除異味。

春回大地，各地逐漸升溫，市場上對于飲料的需求量逐漸增大。尤其南方部分地區(qū)溫度已經(jīng)達到20℃以上，冰鎮(zhèn)飲料的需求更是巨大，那么面對如此巨大的市場，作為商家應(yīng)該如何冷藏保存飲料呢？又要注意哪些事項呢？大塑料瓶碳酸飲料保質(zhì)期11個月，小塑料瓶就變成了9個月，而易拉罐是12個月，不同包裝的碳酸飲料的保質(zhì)期不一樣。果汁、飲用水、椰子汁、礦泉水等的保質(zhì)期一般都是12個月，一些功能性飲料則會達到18個月，但是茶飲料、乳飲和果味的可能就只9個月。

一般季節(jié)時令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在島柜進行展示，這類水果，價格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。

   大家都知道，一個門店的形象能影響這家店的生意好否，而門店內(nèi)的物品更是重中之重，對于水果，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的，從視覺上，風(fēng)幕柜里的水果看著使人舒服，而一般籮筐跟架子上的水果看著就沒那么舒服了；從口感上，島柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望。因此，有了風(fēng)幕柜，必定能給店家?guī)砀嗟纳狻?