不銹鋼臘肉煙熏爐一般分為煙熏箱和生煙設(shè)備兩部分，不銹鋼煙熏箱用于產(chǎn)品的熏制，生煙設(shè)備用于制造熏煙。不銹鋼煙熏產(chǎn)品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)美味食品，

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、不銹鋼煙熏爐、不銹鋼熏肉爐、不銹鋼熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡(jiǎn)易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

食品糖熏爐設(shè)備運(yùn)行前檢查事項(xiàng)：

1、檢車(chē)糖熏爐各個(gè)部件是否完好。

2、檢查箱體密封、排氣管是否有故障。

3、檢查糖熏鍋溫度和流油模塊是否正常。

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不銹鋼糖煙熏爐材質(zhì)采用優(yōu)良201或304不銹鋼加厚扳定制。不銹鋼保溫夾層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能優(yōu)良。前門(mén)玻璃鋼視窗、猛火生煙鍋等關(guān)鍵部位采用進(jìn)口-產(chǎn)品。加熱方式采用下方猛火灶加熱或電加熱方式。

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煙熏爐是一種傳統(tǒng)工藝熏制的食品。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有較好的提味防腐蝕效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味鹵肉、燒雞、鹵鵝、熏魚(yú)、豆制品等，煙熏爐能且只能熏制食物，對(duì)于礦物以及其它非可熱處理加熱物品，煙熏爐不能對(duì)其進(jìn)行煙熏操作。