從你成功的那一天開(kāi)始，你可能會(huì)失敗，因?yàn)槟阒皇窃谀阍O(shè)定的目標(biāo)上取得了成功，而不是終目標(biāo)。長(zhǎng)期以來(lái)在馬鈴薯行業(yè)享有盛譽(yù)的McFaul一直保持低調(diào)。對(duì)于麥當(dāng)勞來(lái)說(shuō)，過(guò)去的輝煌并不代表今天的成就。對(duì)于未來(lái)的每一步，McLaughy都將表現(xiàn)出良知。社會(huì)責(zé)任感。目睹了企業(yè)發(fā)展的低谷，見(jiàn)證了創(chuàng)建輝煌的企業(yè)，現(xiàn)任麥克法利總經(jīng)理鄧偉民，看上去低調(diào)而內(nèi)向。McFal1un依據(jù)很多公司發(fā)展方式?jīng)]有快速擴(kuò)大，但堅(jiān)持不懈很多年來(lái)執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量和誠(chéng)實(shí)守信的核心理念。用他的話說(shuō)，雖然他是從麥當(dāng)勞出生的，但他跟隨公司的成長(zhǎng)，但當(dāng)他接任總經(jīng)理時(shí)，他仍然感到肩上沉重的負(fù)擔(dān)。在過(guò)去的20年里，亞洲的馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展迅速。未來(lái)，中國(guó)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)仍處于快速發(fā)展階段。這不僅需要產(chǎn)品質(zhì)量的安全性，還需要的品牌服務(wù)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)?，F(xiàn)在他敢說(shuō)McFoo的全粉和薯片是所有國(guó)家中1好的。在未來(lái)，他仍然敢說(shuō)麥克勞生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)品是1好的，品牌服務(wù)也很好。這是對(duì)麥當(dāng)勞品質(zhì)的堅(jiān)定信心，對(duì)公司自身的發(fā)展是一個(gè)嚴(yán)格的要求。

深加工推動(dòng)馬鈴薯主食之路今年年初，中國(guó)啟動(dòng)了馬鈴薯主糧戰(zhàn)略，大力推進(jìn)馬鈴薯饅頭，面條，米粉等主食加工。在今年的農(nóng)業(yè)高中，土豆改變了普通蔬菜和補(bǔ)充成分的形象，成為主角。在140多平方米的展廳內(nèi)，有來(lái)自陜西，甘肅，山西，北京等省市的各種馬鈴薯產(chǎn)品，包括馬鈴薯淀粉，全粉，馬鈴薯復(fù)合粉，粉絲，土豆面，馬鈴薯糯米等。 ，有各種形式。預(yù)糊化淀粉原料的生產(chǎn)包括生淀粉，如馬鈴薯淀粉，甘薯淀粉，綠豆淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉，玉米淀粉，蠟質(zhì)玉米淀粉，燕麥淀粉等，以及種子作物提取物蔬菜。 。馬鈴薯具有食品，蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)，更耐儲(chǔ)存，適應(yīng)性強(qiáng)，分布于世界各地，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，加工產(chǎn)品廣泛。因此，聯(lián)合國(guó)認(rèn)為馬鈴薯種植和加工具有經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益和生態(tài)。綠色黃金行業(yè)的利益和可持續(xù)發(fā)展。

滾筒干燥方法滾筒干燥方法也稱(chēng)為熱管法。根據(jù)不同的鼓形結(jié)構(gòu)，它分為兩種類(lèi)型：?jiǎn)屋伜碗p輥。與雙輥滾筒相比，蒸汽被加熱到滾筒中以使?jié)L筒的表面溫度高達(dá)150℃~180℃，并且濃度為約40％的淀粉乳分布在滾筒上。鼓的表面在鼓的旋轉(zhuǎn)下形成均勻的薄層。預(yù)糊化淀粉主要作為膩?zhàn)臃壑械恼澈蟿?，防止粉末脫落，因?yàn)槠湓鲜堑矸?，因此它也是一種環(huán)保且經(jīng)濟(jì)的粘合劑，并且使用前景越來(lái)越好。在加熱下，淀粉開(kāi)始凝膠化并干燥。當(dāng)水含量降至5％時(shí)，可以用刀將淀粉薄層剝離，淀粉可以通過(guò)粉碎和篩分預(yù)糊化。操作過(guò)程是制備合格的預(yù)膠化淀粉的關(guān)鍵。例如，淀粉涂層厚度，轉(zhuǎn)鼓速度，轉(zhuǎn)鼓表面溫度，產(chǎn)品終含水量和其他參數(shù)將影響預(yù)糊化淀粉的質(zhì)量。為了改善淀粉涂膜內(nèi)外之間的溫差并加速熱能傳遞，淀粉乳可以通過(guò)噴射器或熱交換器預(yù)熱，然后引入到鼓的表面。

螺桿擠出法在食品加工中采用螺桿擠出技術(shù)推廣推廣，預(yù)糊化淀粉也可采用擠出法生產(chǎn)。首先將淀粉潤(rùn)濕至約20％的水分含量，并引入擠出機(jī)中。擠出機(jī)的加熱部分的溫度高達(dá)120℃至200℃，壓力可達(dá)3-10MPa。淀粉通過(guò)擠出機(jī)中的螺桿向前推，并通過(guò)擠出機(jī)的幾毫米?？揍尫?。如果完全凝膠化的淀粉在高溫下快速干燥，則得到仍然被氫鍵斷裂并且是多孔的并且沒(méi)有明顯結(jié)晶現(xiàn)象的淀粉顆粒，其是預(yù)糊化淀粉。由于擠出機(jī)內(nèi)部和外部氣氛之間的高壓差，淀粉瞬間膨脹和干燥，并且實(shí)現(xiàn)了預(yù)凝膠化效果。螺桿擠出工藝具有連續(xù)生產(chǎn)，能耗低，投入少，設(shè)備簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。然而，終產(chǎn)品的粘度低于滾筒干燥方法的粘度，這是由擠出過(guò)程中的機(jī)械剪切力引起的。債1券和債1券類(lèi)型的其他部分被打破。