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山東佰森廚業(yè)水餃爐產(chǎn)品優(yōu)勢:節(jié)省人力、節(jié)約能源堅固耐用
①可放九個不銹鋼小籠,每籠可煮2兩—4兩水餃,每3分鐘一個循環(huán)。每臺爐可保證6人包餃子的速度。
②原煮餃子普遍使用大鍋灶分隔,6個人包餃子需2臺爐灶2人操作,現(xiàn)在使用九籠灶只需1臺爐灶1人操作,節(jié)省了人員,并避免了大鍋灶煮餃子破損的情況。拿搟面杖搟的時候,注意中間厚邊緣薄,中間厚防止餃子餡漏,邊緣薄吃起來口感好。另外還備有大筐可供團餐使用。煮餃子時無需翻動,并可循環(huán)大量放餃子湯供客人飲用,同時把鍋內(nèi)的水更新。
系列產(chǎn)品:
供應(yīng)不銹鋼臭氧消毒洗菜機
電磁大鍋灶
不銹鋼筷子消毒車
四槽兩鍋付餐柜
雙水槽
六眼煲仔爐
儲藏柜
調(diào)料車
我公司的大鍋灶環(huán)保節(jié)能、便捷耐用,蒸、煮、炒、燉、均可適應(yīng)烹飪的要求。鍋體分不銹鋼鍋、鑄鐵鍋、精密鑄鐵鍋三種。3、別讓水沸騰得太厲害,否則餃子容易破掉,可在水開后,添入少許涼水,待水開后再加涼水,如此反復(fù)三次便可。覆底電熱管是采用材料通過先進生產(chǎn)設(shè)備和工藝制作而成,具有良好的安全性能。隨著電加熱管覆底技術(shù)的不斷改進和成熟,我們的產(chǎn)品更以先進的設(shè)計及制造工藝,使產(chǎn)品更經(jīng)久耐用,絕緣性好,加熱均勻,熱效率大。
餃子宴
用餃子來做宴席從一千多年前的唐代就有。當(dāng)時,都城長安是唐朝經(jīng)濟、文化的中心。在太平盛世之中,人們對生活的要求越來越高,飲食文化也隨之發(fā)展起來。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外,南方人也在一定的場合中食用餃子。唐代長安城里盛行一種高等級的宴席,叫做“燒尾宴”,這是朝廷大臣官位提升后,進獻給皇帝的豐盛的大餐。我們在發(fā)現(xiàn)的一份唐代保存到今天的“燒尾宴”的食單里面,這個食單就是相當(dāng)于今天的菜譜、在這個里面,就發(fā)現(xiàn)有一道叫做“二十四氣餛飩”。就是根據(jù)二十四個節(jié)氣,來包成不同形狀、不同內(nèi)容的、這樣的餃子。所以我們認為,今天的餃子宴可能是在唐代已經(jīng)有了它的雛形。
出門吃餃子是盼團圓的意思,取平安團圓之意,也含有希望早日歸來之意。我國北方人有一種習(xí)俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。當(dāng)因餃子包的太多而一次吃不完,留著下餐再吃的時候,可以改用煎的方式,其味亦甚佳。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意?!八溔巳硕紣鄢?,年飯尤數(shù)餃子香”。當(dāng)人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餃時,如果再知道一些它的來歷,誰能不驚嘆我們文明古國的源遠流長的面食奇苑呢!
緊跟市場潮流,把握新趨勢,佰森廚業(yè)與國內(nèi)外多家企業(yè)和科研機構(gòu)建立起長期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關(guān)系,以期保持長久的競爭力。佰森廚業(yè)愿以的產(chǎn)品,的服務(wù),的體系,與您共贏共榮,邁向未來!