原漿啤酒會因這些成本而比工業(yè)啤酒貴一些。比如市面上各種“純生”，都是以“不經(jīng)巴氏滅菌”為賣點，但口味卻寡淡如水，而精釀原漿啤酒，本身用料地道，也不用大米、淀粉等偷工減料的食材，也不吝嗇啤酒花的投放。

    原漿啤酒相較于傳統(tǒng)的啤酒口感更加的純正，且香味濃郁。是以，原漿啤酒在市場上很受歡迎，品牌亦是隨之繁雜起來。

    原漿與傳統(tǒng)的啤酒有所差別，這是因為它對啤酒制作質(zhì)量工藝是十分看重，不認為添加防腐劑，和二氧化碳，堅持選用真材實料，寧可降低啤酒的保質(zhì)期，也不會對原漿啤酒的質(zhì)量低頭。德國黑啤報價

采購精釀啤酒時可采用以下來判斷啤酒的質(zhì)量：

    看證書：進口啤酒要有查驗檢疫部門出具的進出口食品標簽審核證書和進口衛(wèi)生證書。

    看外觀：不能有異物。

    看泡沫：將啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯內(nèi)，泡沫立即冒起，色彩潔白，細而均勻，能堅持4至5秒的時刻，并有泡沫掛杯現(xiàn)象的是質(zhì)優(yōu)品如果泡沫粗大，而色彩帶微黃，消散快，泡沫不掛杯的是殘次品。

    看色彩：目前市場上多為淡色啤酒，杯內(nèi)有必要清澈透明，全體呈順眼的金黃色如酒色混濁。透明度差、黏性大，甚至有懸浮物的是殘次品。德國黑啤報價

精釀啤酒的儲存方法：

1、“溫室”傷害要注意

現(xiàn)在現(xiàn)已立春，氣溫逐漸回暖，室內(nèi)溫度上升，但是放置在20℃溫度下保存的啤酒，要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提早6倍至9倍。因此，啤酒建議是放置在陽臺或冰箱冷藏室內(nèi)保存。

2、日光暴曬要躲避

日光曝曬會縮短保存期，并且經(jīng)過日光曝曬的啤酒會發(fā)作異味，所以即便家中溫度不高或許把啤酒放在了陽臺，也要留意躲避陽光。德國黑啤報價

    原漿啤酒與其它啤酒的差異是，很主要是是否經(jīng)過潤飾。

    而扎啤，則是流轉(zhuǎn)過程中的一種銷售形態(tài)，特點是重加二氧化碳。

    要區(qū)分鮮啤酒、扎啤、原漿啤酒首先要明白啤酒的定義，按照《GB 4927 2008 啤酒》的定義：啤酒（beer），以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的，低酒精度的發(fā)酵酒。再結(jié)合鮮啤酒、扎啤、原漿啤酒的定義就能清楚的鑒別各個酒類了。德國黑啤報價