低溫儲(chǔ)藏是現(xiàn)代儲(chǔ)藏技術(shù)中較常采用的一種，經(jīng)過(guò)對(duì)低溫儲(chǔ)藏技術(shù)的不斷試驗(yàn)、摸索、探索，總結(jié)歸納出低溫儲(chǔ)藏操作規(guī)程，現(xiàn)在大家一起來(lái)看看是否對(duì)我們的儲(chǔ)糧工作有幫助。N1入庫(kù)準(zhǔn)備檢查倉(cāng)房墻體、屋頂、地坪有無(wú)破損、滲漏、返潮等現(xiàn)象，門(mén)窗、照明系統(tǒng)是否完好；調(diào)試制冷設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備，確保設(shè)備運(yùn)行正常。使用國(guó)家允許熏蒸劑、防護(hù)劑或煙劑進(jìn)行空倉(cāng)殺蟲(chóng)，密閉2～5天，開(kāi)窗散氣備用；參與入倉(cāng)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行清點(diǎn)、清潔、準(zhǔn)備、維護(hù)保養(yǎng)，使用國(guó)家允許防護(hù)劑噴霧消毒或集中密封熏蒸消毒處理。

入庫(kù)作業(yè)嚴(yán)格控制入庫(kù)糧食質(zhì)量，按照《關(guān)于印發(fā)的通知》國(guó)糧發(fā)〔2010〕178號(hào)執(zhí)行。入倉(cāng)糧食應(yīng)按品種、等級(jí)、收獲年度分開(kāi)儲(chǔ)藏。入庫(kù)要做到集中、快速。注意事項(xiàng)：做好入庫(kù)檢斤、入倉(cāng)除雜，控制好機(jī)械作業(yè)，多點(diǎn)進(jìn)糧，減少分級(jí)，降低破損率，降低粉塵濃度，防護(hù)好鼠、雀、蟲(chóng)。

第2次通風(fēng)：在10月份進(jìn)行，此時(shí)糧堆平均溫度較高，特別是隔年儲(chǔ)存糧食，外層、上層糧溫偏高，中、下層糧溫較低，上下溫差較大，如推遲到氣溫過(guò)低時(shí)再通風(fēng)，極易產(chǎn)生結(jié)露。平房倉(cāng)以自然通風(fēng)和軸流風(fēng)機(jī)緩速機(jī)械通風(fēng)為主。考慮10月份氣溫仍然偏高，階段降溫目標(biāo)以不低于15℃為宜。（軸流風(fēng)機(jī)）第3次通風(fēng)：在12月份進(jìn)行，利用明顯下降的氣溫，尤其是夜間溫度較低，并偶有低寒氣流發(fā)生，此時(shí)可選擇低溫時(shí)間，繼續(xù)行通風(fēng)降溫。如果時(shí)間允許，平房倉(cāng)仍可選用軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)?？紤]12月份氣溫還未達(dá)低，所以第三階段目標(biāo)溫度以不低于10℃為宜。

在倉(cāng)外氣溫下降的秋冬季節(jié)要適時(shí)拆除壓蓋，及時(shí)排除濕熱，避免結(jié)露。冬季通風(fēng)降溫結(jié)束后，倉(cāng)內(nèi)糧食的溫度、水分均達(dá)到一種動(dòng)態(tài)平衡，在氣溫回升之前，必須及時(shí)做好隔熱密閉保冷工作。這里我們共同回顧一下，日常糧堆的隔熱防潮處理。1一般處理方法糧堆進(jìn)行隔熱防潮處理主要可通過(guò)塑料薄膜密閉和糧面隔熱材料壓蓋來(lái)實(shí)現(xiàn)。在工作時(shí)，必須充分考慮日后機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸和谷物冷卻機(jī)處理儲(chǔ)糧的需要，預(yù)先埋設(shè)膜下環(huán)流管道，設(shè)置可以自由開(kāi)啟和密閉的通風(fēng)口，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的膜下通風(fēng)降溫和膜下環(huán)流熏蒸。

在儲(chǔ)藏中，應(yīng)加強(qiáng)檢查，每3d檢查一次糧溫，在實(shí)際應(yīng)用中，糧溫應(yīng)不超過(guò)36℃，若超過(guò)36℃應(yīng)進(jìn)行開(kāi)溝通風(fēng)降溫散濕處理。No.3小麥通風(fēng)管理通風(fēng)方式：小麥的常規(guī)儲(chǔ)藏一般采取自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式進(jìn)行通風(fēng)作業(yè)，目的主要是降低糧食溫度，還可以平衡糧堆各部位的溫度及濕度，盡量避免因溫差引起的糧堆濕熱轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、蟲(chóng)害和霉變。秋冬季降溫后，適時(shí)打開(kāi)門(mén)窗，進(jìn)行通風(fēng)。