不銹鋼鍋使用心得

永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「鑄鐵生鐵鍋批發(fā)廠家」廠家與您分享：

　①琺瑯鍋也要開鍋的啊，說明書里都說了，熱水沖洗一遍然后擦干，在鍋內(nèi)抹上一層食用油，然后用小火烘干。等鍋涼了后，擦掉多余的油就可以了。

　?、诓荒荛L時間空燒，也不能剛用完就直接用冷水沖洗，否則急速的溫度變化會造成琺瑯層脫落，影響鍋具使用壽命。

　　③端鍋的時候一定要帶烘焙用的手套，把手很燙的。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

　炒菜時，炒鍋的手柄是我們的手控制炒鍋的唯i一部位，所以手柄的設計也很關(guān)鍵?，F(xiàn)在市面上的炒鍋通常都會有兩個手柄，一個主手柄，一個副手柄。只有兩者搭配才能在翻炒、端拿時更加容易操作。

　主手柄通常是一個較長的手柄，它用于翻炒、掂鍋時更好地控制炒鍋，并且保持人和鍋具的安全距離。長手柄通常要選擇質(zhì)量輕且防燙防滑的材質(zhì)，例如木質(zhì)手柄和硅膠手柄。喜歡爆炒的朋友，一定要選擇長手柄。

就說不粘鍋吧，如果沒有不粘鍋，那么我們炒菜有多大幾率會糊？有的時候不是手藝問題，而是食材本身的特點決定，例如土豆。所以為了不糊鍋，我們不得不多加油，而高溫下的油又會發(fā)生很多奇怪的反應

麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物質(zhì)。由高嶺石、伊利石、綠泥石與黑云母蝕變風化的粘土礦物，主要成分是無機的硅i鋁酸鹽。其中包括了 SiO2、FeO、MgO、CaO 等。

對生物無毒無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。含有動物所需的許多常量元素、微量元素、稀土元素，約有58種之多。