燒烤時加入一半點燃和一半未點燃的木炭使用，需 加火時，只需加入生碳即可，根據實驗，可節(jié)省木炭60%左右。簡便快捷、省時省力、費用低，便于拆遷。安裝簡單、使用方便，可根據需要任意移動桌面。內部裝置不易損壞，內部有空氣凈化系統(tǒng)無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設施和停業(yè)裝修的費用，因肉類不會在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。

大型烤爐廠家

是否易清潔

   商用燒烤爐能否方便清潔，是否可以全身拆卸十分重要。需要注意的是，使用完后，要先關機，把電源插頭拔離插座。切勿用手直接觸碰烤爐面板，避免高溫危險，不能用水直接沖洗烤爐，避免發(fā)生漏電危險，避免雜物等進入烤爐內部，影響電烤爐的正常使用，可用濕布擰干擦拭。清洗時避免使用金絲刷或其他硬器擦拭，以免擦傷烤盤的不粘涂層。

在使用商用燒烤爐時火力調節(jié)自然很重要。為了保證食物的美味與使用者的安全，現(xiàn)在我們?yōu)榇蠹曳窒硪幌律逃脽緺t火力調節(jié)的注意事項。

  烤制食物前，打開開關，此時烤爐以大功率加熱號燈亮，預熱2-3分鐘后即可開始烤肉。

  注意事項：

  一、應避免持續(xù)長時間干燒烤盤，這樣食物易糊，烤盤易老化。

  二、烤肉后請將風機打開，有排煙和給烤爐降溫的作用。

  三、烤肉完畢后請將開關關閉。

  建議：使用者剛開始使用快速加熱，烤制10分鐘后可以根據情況改用火力均勻烤制，肉烤好后用保溫即可。

維吾爾族的烤馕設備主要的是馕坑。馕坑可設在庭院或家門口，其燃料大都用柴，現(xiàn)在也有用煤的。馕坑也別具一格，由于地區(qū)的不同，馕坑的式樣和材料也不同。馕坑的大小是根據人口來定的，一般分大中小的三種型號。在農村、集鎮(zhèn)，幾乎家家都有烤馕的馕坑，婦女個個都會烤馕（維語稱為打馕）。歡迎大家到山東省博興縣曹王鎮(zhèn)熾焰廚房設備廠選購適合自己的產品。