市場防疫工作要把好“場內關”

   農貿市場除了日常人群密集，生鮮產品更是密集。而各類生鮮產品具有易腐的特點，一旦變成易腐垃圾，很容易滋生細菌。因此，市場內每天兩次的病毒消殺。筆者認為，市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求，更應該走向常態(tài)化。

   除了場內消殺工作，場內及時進行無死角清潔，維護場內衛(wèi)生，杜絕臟亂差，做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理，也是切斷病菌滋生的重要工作。

   相信農貿市場在經歷這次疫情之后，會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置，建議將其列為認定農貿市場安全的必要指標之一。

這段時間以來，受疫情影響，餐飲行業(yè)遭遇的沖擊，大品牌遭遇資金鏈斷裂甚至破產，也早已見怪不怪了。為了減少損失，許多求生心切的餐飲企業(yè)甚至做起了食材外送生意。

有的通過組建微信群，將庫存的食材以優(yōu)惠價賣給通過微信下單的消費者。有的通過本身就具備的配菜和調味優(yōu)勢，將凈菜切配的半成品和調料送到各家各戶。

有消費者在體驗過某火鍋品牌的食材配送后表示：“配送過來時，鍋底是現(xiàn)成的，只需要加水燒開熬制就可以了，而且，每一樣菜都用包裝盒裝好，很衛(wèi)生。只需要一個爐，一個鍋，在家就能‘圍著爐子坐，吃著火鍋唱著歌’，太解饞了！”

2018年，駱家莊農貿市場提升再改造，智慧再升級。不僅啟用了“互聯(lián)網 ”模式，為市場內配備了商戶電子屏、電子全彩大屏幕、市場管理查詢觸摸屏、電子化交易收銀臺等現(xiàn)代化智能硬件設施；同時在此基礎上，農貿市場還在二樓地引入了新零售生鮮超市“親鮮多”，打造“超市功能 餐飲功能”新零售業(yè)態(tài)。如此高大上的農貿市場配備，也受到了當地老百姓的極大歡迎與喜愛。市場先后榮獲“浙江省三星級”農貿市場、“浙江省放心”市場、杭州市G20峰會先進集體等榮譽。2017年，駱家莊農貿市場更是被浙江省商品交易市場及農貿市場提升發(fā)展工作小組辦公室認定為2017年度省智慧市場。在通過認證的11家市場中，農貿市場共2家，杭州市則僅駱家莊這一家。

此次新篁農貿市場全部配置智慧農貿商戶信息公示系統(tǒng)以及智慧市場管理系統(tǒng)，此外還有高清、的原裝商戶屏，不僅能實時透明展示市場商戶的全部資料和信息，如商戶營業(yè)執(zhí)照、健康證、菜價信息、信用評價信息等，同時，還能、智能、便捷地管理農貿市場運營，如管理商戶、管理攤位、管理物業(yè)、管理檢測數據和商品等。

舊貌換新顏，智慧添新篇。相信未來，隨著新篁農貿市場的智慧化改造全部發(fā)揮作用后，將會給南京六合當地市民大家呈現(xiàn)一個集智能化、智慧化、數字化等功能于一體的新型農貿市場，助力當地居民買菜消費體驗大升級。