教您認(rèn)識(shí)真空包裝袋的化學(xué)氧化

抽真空包裝袋通常，包裝后改變其性質(zhì)與氣味。這種氧化一般是以自動(dòng)氧化的方式進(jìn)行，油脂類(lèi)抽真空包裝袋暴露在空氣中時(shí)會(huì)自發(fā)地進(jìn)行氧化。即以引發(fā)、傳達(dá)和終止三個(gè)階段連鎖反應(yīng)的方式進(jìn)行。一旦反應(yīng)開(kāi)始。就一直要到氧氣耗盡?；蜃杂苫c自由基結(jié)合發(fā)生穩(wěn)定的化合物為止。即使添加氧化劑也并不能阻止氧化，只能延緩反應(yīng)的誘導(dǎo)期和降低反應(yīng)速度。

選擇食品冷凍包裝袋需要注意的要點(diǎn)

衛(wèi)生性：

從安全性角度來(lái)看，與食品直接接觸的包裝材料，如塑料包裝袋必須達(dá)到食品級(jí)。由于冷凍食品的包裝及運(yùn)輸過(guò)程，往往很難保證全程處于連貫的低溫環(huán)境，尤其在轉(zhuǎn)移和搬運(yùn)過(guò)程中，極可能造成冷凍食品的溫度在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)生大幅升高，如果材料不過(guò)關(guān)，很容易滋生細(xì)菌。回收料或工業(yè)級(jí)材料制成的包裝外觀上與食品級(jí)材料制成的包裝沒(méi)有太大區(qū)別，但由于含有超標(biāo)的塑化劑等物質(zhì)，一旦使用，會(huì)對(duì)人體健康造成很大的危害。 

三邊封口袋的一種變形就是將原邊折疊形成的底邊

三邊封口袋的一種變形就是將原邊折疊形成的底邊，用粘接的方法實(shí)現(xiàn)，這樣，從本質(zhì)上講就變成了一個(gè)四邊封口袋。折邊袋，折邊袋也叫折幫袋、風(fēng)琴袋，是背封袋的變形，是袋的兩邊折進(jìn)去形成M型。如果M型不對(duì)稱，也稱為梯形折邊袋。行業(yè)排名情況。盡可能選擇行業(yè)排名靠前，業(yè)界名聲可以的廠家，這類(lèi)廠家提供的食品包裝袋不論是在質(zhì)量，還是在成本上，都有一些優(yōu)勢(shì)。