食品檢驗(yàn)報告可能出現(xiàn)的典型錯誤匯總

違反要求1）超認(rèn)可范圍

是檢測依據(jù)列出了多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，包括認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)和非認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，但沒有標(biāo)明不在認(rèn)可范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)。造成這種情況的原因很可能只是由于報告編制人的大意而遺漏了對非認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)明，但這已經(jīng)不單是遺漏的簡單問題，而是超認(rèn)可范圍這種嚴(yán)重問題。

③是檢測依據(jù)列出了標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)大綱，標(biāo)準(zhǔn)均在現(xiàn)行認(rèn)可范圍內(nèi)，但沒有標(biāo)明試驗(yàn)大綱不在認(rèn)可范圍內(nèi)。此種情況類似第②種，但更易出現(xiàn)。原因是報告編制人潛意識中默認(rèn)了試驗(yàn)大綱非認(rèn)可眾所周知，而根本沒有意識到有時候眾所周知的隱含的也要標(biāo)明出來。雖然這種情況的實(shí)際原因確實(shí)是遺漏，但對審核員而言，嚴(yán)格一點(diǎn)也算超認(rèn)可范圍。

不符合委托書要求

例如：

①報告使用了某標(biāo)準(zhǔn)，而其委托書上標(biāo)明不使用任何標(biāo)準(zhǔn)；

②報告的檢測標(biāo)準(zhǔn)與其委托書的不一致；

③報告的試驗(yàn)溫度與其委托書不一致。

設(shè)備過期

報告混亂

例如：有兩份編號相同的檢測報告，受試樣品型號規(guī)格完全相同，其他條件完全一致，一份報告結(jié)論不合格，另一份報告結(jié)論合格。這種報告混亂的情況同時也反映了管理混亂，嚴(yán)重違反要求，兩份報告的編號必須有所區(qū)分。以上所述違反某種要求的報告同時也都違反了準(zhǔn)則的某些條款，報告編制者應(yīng)熟悉標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則要求，避免犯此類錯誤。

減肥藥檢測價格隨著我們國家二胎政策的放開，新生兒日益增多，各位家長對兒童食品的關(guān)注度也是逐年上升。作為二胎媽媽的我，發(fā)現(xiàn)很多家長在給孩子購買食品時，通常會偏向選擇包裝上標(biāo)有“兒童食品”或相似logo字樣的產(chǎn)品，例如兒童牛奶、兒童醬油等。問其原由，都回復(fù)說感覺這些“兒童食品”應(yīng)該會更安全，對孩子的身體健康更有保障。小區(qū)周邊的母嬰店內(nèi)，擺放的零食層出不窮，這些都是各位爸爸媽媽、爺爺奶奶購買食品時的選擇。

關(guān)于檢測

A：產(chǎn)品和環(huán)境檢測是不是委托有CMA資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室就行？

B：不行。的產(chǎn)品和環(huán)境檢測必須委托中國發(fā)展中心的檢測機(jī)構(gòu)。

A：產(chǎn)品和產(chǎn)地環(huán)境檢測周期是否有要求呢？

B：檢測機(jī)構(gòu)須在自環(huán)境抽樣之日起三十個工作日內(nèi)、產(chǎn)品抽樣之日起二十個工作日內(nèi)完成檢測，并出具《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)報告》。