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襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，提前你必須知道的注意事項(xiàng)正宗的雜醬面

要找實(shí)體店學(xué)習(xí)，因?yàn)閷?shí)體店每天銷售產(chǎn)品，是市場(chǎng)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，和培訓(xùn)班學(xué)校的產(chǎn)品不一樣，他們的產(chǎn)品不對(duì)外銷售，顧客喜不喜歡，根本不知道。顧客喜歡才是王道。還有他們的師傅都是打工者，請(qǐng)來(lái)的工人，他們沒(méi)有經(jīng)營(yíng)店鋪的實(shí)戰(zhàn)能力，畢竟學(xué)習(xí)的操作環(huán)境和店鋪實(shí)際的操作環(huán)境是有很大卻別的。換了操作的工具，操作的流程和注意事項(xiàng)是不一樣的，不然口味一定會(huì)不一樣。畢竟您學(xué)回家不是玩，而是要開(kāi)店。找可以鍛煉和學(xué)習(xí)實(shí)戰(zhàn)操作技巧的培訓(xùn)點(diǎn)很重要。正宗的雜醬面

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地址：襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)正宗的雜醬面

襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)正宗的雜醬面，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

開(kāi)一家牛肉面館的利潤(rùn)怎么樣？正宗的雜醬面

要知道牛肉面館的利潤(rùn)怎么樣?首先需要了解一下牛肉面的成本有多少。通常牛肉面使用的面粉進(jìn)價(jià)比較便宜，一斤面粉的進(jìn)價(jià)一般在3-5元左右，一碗牛肉面所需的面粉價(jià)值約為1元左右，而一碗牛肉面的售價(jià)基本在10元以上。即便是算上湯料這些開(kāi)支，一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利，這個(gè)利潤(rùn)相比較是較高的了。雖然開(kāi)一家牛肉面館的利潤(rùn)相對(duì)較高，但是沒(méi)有顧客上門也相當(dāng)于紙上談兵，那么牛肉面館如何招攬吸引更多的顧客？歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢正宗的雜醬面

想想辦法，不能讓店面看起來(lái)空蕩蕩的。正宗的雜醬面

因?yàn)檫x址的原因，很多小本創(chuàng)業(yè)的牛肉面館店面很深，整體上給人一種空蕩蕩的感覺(jué)。這時(shí)候就需要從店面格局和座位安排上想一些辦法了。正宗的雜醬面

首先，收銀臺(tái)更不能擺在店里頭，而是應(yīng)該安置在進(jìn)店比較靠外的地方。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，進(jìn)到店里就可以直接點(diǎn)好飯菜，打好票直接找座位等餐，簡(jiǎn)單、速度；對(duì)于店面來(lái)說(shuō)，避免了顧客排隊(duì)多時(shí)擁在本來(lái)就比較狹窄的過(guò)道上，影響上餐，而且在店面門口呈現(xiàn)出排隊(duì)的火熱場(chǎng)面，更容易吸引其他顧客的目光。正宗的雜醬面

另外，如果牛肉面館里人手充足，在座位安排上也可以主動(dòng)引導(dǎo)下。比如剛到飯點(diǎn)客流量剛上來(lái)，應(yīng)該讓已經(jīng)點(diǎn)好飯菜的顧客坐的散一些，不要都集中坐在靠里或靠外的位置，太靠里了會(huì)讓店外的人覺(jué)得店里很空，沒(méi)有人氣，太靠外又會(huì)讓店外的人覺(jué)得已經(jīng)坐滿沒(méi)有位子了，為了避免等待更長(zhǎng)的時(shí)間，反而轉(zhuǎn)向它家。正宗的雜醬面

地址：襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)

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牛肉面為啥這么火？正宗的雜醬面

不過(guò)，戰(zhàn)友說(shuō)，這家牛肉面曾經(jīng)上過(guò)電視，每天的生意十分火爆，很多襄陽(yáng)人開(kāi)車跑幾十公里路，就是為了去吃上一碗這樣的牛肉面。

從酒店出來(lái)，戰(zhàn)友開(kāi)車在前面帶路，我們?cè)诤竺婢o緊跟隨。下車一看，幾家賣早餐的門店前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍?！斑@些人排隊(duì)都是吃面的？”“對(duì)！壯觀吧！”戰(zhàn)友回答說(shuō)，很多襄陽(yáng)人早上吃飯，都會(huì)跑到這里來(lái)吃面，有的開(kāi)車要跑幾十公里路呢。正宗的雜醬面

為了吃一碗地道的牛肉面，早上費(fèi)時(shí)費(fèi)力地開(kāi)車跑幾十公里，看來(lái)這碗面真的是非常具有誘l惑力的。

拿著手機(jī)拍照的時(shí)候，戰(zhàn)友已經(jīng)站在長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍中了，戰(zhàn)友的妻子則站在門外的桌子前等著食客們吃完后占桌位。這家上過(guò)電視的牛肉面館，名字叫做三顧城牛肉面，聽(tīng)聽(tīng)這名字啊！正宗的雜醬面

食客則根據(jù)自己的喜好，用勺子舀一勺切碎的蔥花和香菜放入碗中，紅艷的辣椒油和翠綠的蔥花香菜，配上泛黃的面條，一碗正宗的襄陽(yáng)牛肉面出鍋了。一碗牛肉面，一碗襄陽(yáng)本地的黃酒，是襄陽(yáng)人早餐的標(biāo)配。面有點(diǎn)硬但很筋道，肉薄而香，湯水肥而不膩，辣椒雖然紅艷并不是特別辣，而是透著醇厚的香。吃一口面，喝一口黃酒，黃酒的酸甜清爽剛好解除了牛肉面的油膩?？芍^是黃金搭檔。黃酒雖然好喝，可酒精度數(shù)不低，喝進(jìn)肚腹內(nèi)，頓時(shí)熱騰騰的。開(kāi)車的話，還是建議少喝的為好。正宗的雜醬面