傳菜機(jī)的優(yōu)點。

根據(jù)經(jīng)驗，3000平方左右的酒樓，使用智能傳菜梯一臺即可滿足需要，可節(jié)省傳菜員20-50名(視具體情況不同，樓層越多，節(jié)省越多)。同時，使用本機(jī)后，傳菜員雖大幅減少了，但每個傳菜員的勞動強度卻有效降低了。

傳菜梯節(jié)約空間、占地小、高1檔美觀。單臺傳菜梯占用的空間就比單臺的傳統(tǒng)傳菜梯小，而且一臺抵六臺。同時每個菜都是分好盤，成品傳上去的，各樓層也不用重新分盤。這樣傳菜的空間就節(jié)約了很多，經(jīng)營的空間就大了。

特別適用于大中型酒店，為您節(jié)省廚房面積和廚房設(shè)備投資。傳菜梯可集中在一個廚房，將您的成品菜肴傳送到您所需的樓層，簡便。

傳菜機(jī)性能優(yōu)勢有哪些?

傳菜機(jī)性能優(yōu)勢。

首先在餐廳或者飯?zhí)美?，都把傳菜機(jī)用作上菜，傳菜等作用，久而久之，人們就都以為只有這兩樣功能了，其實這是完全不正確的想法，性能優(yōu)勢：1、采用微電腦控制系統(tǒng)，確保指令的快速、準(zhǔn)確、可靠的應(yīng)答。2、采用一體式集成電氣控制柜，持久穩(wěn)定、維護(hù)便捷。3、采用整體鋼結(jié)構(gòu)井道，結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)約土建。而且可以移位，進(jìn)行二次使用。4、采用發(fā)紋不銹鋼型操縱面板，七段數(shù)碼顯示，客梯按鈕。角，傳菜電梯的用途非常廣泛，除了作為餐廳里面的上菜，傳菜用，其次我們還可以利用傳菜電梯來運送一些小型的貨物，也是非常的方便，只要重量不重過500KG規(guī)定載重量既可。

遇到電梯卡層如何措施？

當(dāng)電梯發(fā)生“卡層”等故障時，電梯會自動停止運行，這是電梯的一種自動保護(hù)措施。如果發(fā)生這種情況，我們不必緊張驚慌，因為電梯安裝有安全防墜裝置，一旦發(fā)生墜落，防墜裝置將牢牢卡在電梯槽兩旁的軌道上，使電梯不至于掉下去。這時，您應(yīng)當(dāng)一時間按下電梯內(nèi)的對外通話按鈕，聯(lián)系到物業(yè)公司，物業(yè)會及時通知電梯維保單位，市區(qū)半小時內(nèi)，維保單位一般就會趕到現(xiàn)場。在等待期間，如果聽到外面有聲音，可以大聲呼喊，以引起過往行人的注意。特別提醒的是，不要嘗試自己從里面打開電梯，這是因為電梯在出現(xiàn)故障時，門的回路有時會發(fā)生失靈的情況，這個時候電梯可能會異常啟動，另外，被困人員因為不了解電梯停運時身處的樓層位置，盲目扒開電梯門，也會有墜入電梯井的危險。

傳菜電梯的優(yōu)劣區(qū)分方法

一、了解關(guān)于餐廳電梯的技術(shù)性能——可靠性，先進(jìn)性以及保證性。

二、配置、材質(zhì)是區(qū)分傳菜梯以及餐廳電梯，食堂貨梯的重要因素之一。

三、電梯的重要部件要有很好的技術(shù)安全鉗、限速器、緩沖器等安全部件必須是專業(yè)生產(chǎn)廠家制造的。

四、價格的區(qū)分，太便宜的價格肯定是不專業(yè)的廠家設(shè)備，選擇優(yōu)劣的電梯還要區(qū)分價格的一定性。