傳統(tǒng)堅果干燥采用熱源形式：

 太陽能（自然曬干）。

 火管熱能（燃煤燃柴等）。

 蒸汽能（鍋爐等）。  電能（純電加熱管）。

傳統(tǒng)干燥方式不足：

需要較大曬場和較多的人力勞作，效率低、曬場環(huán)境差。

熱量損失大、污染嚴(yán)重、工作環(huán)境不好。 使用時存在安全隱患、需要專業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行看守和執(zhí)勤，人力成本高，工作時間長。 能耗高、單位運行費用和單位脫水成本高，更換頻繁、維護(hù)和售后也是問題。 溫濕度控制不到位，干燥質(zhì)量不好，經(jīng)濟(jì)價值差。

隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，非標(biāo)定制有了越來越多客戶需求。更多的廠家需要烘干設(shè)備滿足基于本企業(yè)產(chǎn)品的特殊工藝要求，非標(biāo)定制設(shè)備顯得尤為重要。

大型的烘干加工中心及加工企業(yè)，為什么要一次次到烘干設(shè)備企業(yè)交流，根本原因就在于將本公司產(chǎn)品加工工藝細(xì)節(jié)，與烘干設(shè)備企業(yè)的設(shè)備技術(shù)切合，讓烘干過程更智能節(jié)能，在產(chǎn)能上、性能上、節(jié)能上都能有更多的亮點。

脫水蔬菜帶式干燥機(jī)是在隧道式干燥機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展出來的一種新的干燥設(shè)備。它的工作原理是將濕物料置于一層或多層連續(xù)運行的帶上。用熱風(fēng)來穿透網(wǎng)袋和物料來進(jìn)行干燥。被干燥的物料鋪在輸送帶上,在點擊和減速裝置等組成的轉(zhuǎn)動裝置下在干燥機(jī)內(nèi)實現(xiàn)預(yù)定的運動,依次經(jīng)過干燥,隔離,及冷卻段。zui常用的干燥介質(zhì)是空氣。為了使物料上下層脫水均勻,空氣繼上吹之后下吹。zui后干燥產(chǎn)品經(jīng)外界空氣或其他低溫介質(zhì)直接冷卻后由出料端卸除。

工業(yè)烘箱，精密烤箱，東莞烤箱，恒溫烤箱，運風(fēng)方式分為：1.上下運風(fēng)式.2左右運風(fēng)式3.水平運風(fēng)式。根據(jù)產(chǎn)品不同采用合理的烘烤運風(fēng)方式。

烤箱的工作原理是采用百葉風(fēng)輪送風(fēng)，在風(fēng)口上安裝發(fā)熱體，風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)從烤箱運風(fēng)道送出，經(jīng)過烤箱內(nèi)側(cè)孔板分流，再從另一邊風(fēng)道吸回風(fēng)輪，從而達(dá)到循環(huán)加熱目的，每循環(huán)一次溫度就會提高一次，循環(huán)次數(shù)越多烤箱內(nèi)溫度越均勻，達(dá)到恒溫狀態(tài)。