農家樂可以增加就業(yè)渠道,解決農村剩余勞動力

農家樂可以增加就業(yè)渠道，解決農村剩余勞動力

鄉(xiāng)村旅游需求要有相應的吃、住、行、游、購、娛等要素的供給，而“農家樂”正是適應了這種旅游需求，農家樂的發(fā)展對促進鄉(xiāng)村地區(qū)餐飲、賓館、娛樂等服務業(yè)的發(fā)展，也有利于擴大鄉(xiāng)村地區(qū)的就業(yè)、解決當地富余勞動力問題，這對于農民就業(yè)環(huán)境和就業(yè)方式改善具有積極意義，也可在一定程度上拓展農民的就業(yè)渠道。

農家樂獨戶經營模式有哪些?

農家樂獨戶經營模式：

農家樂獨戶經營模式又叫作自主、分散經營模式，是指從事農家樂經營的農戶在自主自發(fā)的基礎上，以每個農戶為單位，分散自主經營，農家樂的所有權和經營權合二為一，而不是以委托或租賃等方式交給外來企業(yè)或個人經營管理的一種模式。

聯戶經營模式：

農家樂聯戶經營模式是在早期通過經營農家樂而富裕起來的農戶的示范帶動下，其他農戶逐漸加入農家樂經營管理中來，從而形成的一種經營模式。由于農家樂聯戶經營模式是在當地示范戶的帶動下發(fā)展起來的，地緣性較強，這就避免了與外界企業(yè)發(fā)生利益沖突和文化差異的問題，并且有利于保持原汁原味的鄉(xiāng)土氣息，對當地文化和特色的傳承與發(fā)揚起到一定的積極作用。

“公司農戶”經營模式

“公司 農戶”經營模式

“公司 農戶”經營模式是由公司牽頭，吸納當地農民參與農家樂的經營與管理，并對農戶的接待服務進行規(guī)范培訓，實施統(tǒng)一管理，定期進行檢查，從而保證產品質量和服務規(guī)范性的經營模式。該模式的職責劃分如圖所示。在這種經營模式下，開發(fā)和經營管理所需資金，可以通過協商，按照一定的出資比例，由公司和農戶共同承擔，也可以采取入股的方式，村民的房屋、田地和果園等個人財產都可以作價入股，按股份分紅。

農家樂在日漸興盛的同時

農家樂在日漸興盛的同時，也逐漸暴露出各種各樣的問題。從單個農家樂來看，接待設施陳舊簡陋、服務水平低下、衛(wèi)生狀況差、安全存在隱患等問題不斷出現；從農家樂之間來看，存在分散化小規(guī)模經營、產品單一且趨同、不平衡發(fā)展、競爭大于合作等問題，造成了農家樂整個產業(yè)鏈條的缺失，難以形成規(guī)模效益及品牌效應；而從政府管理的角度來看，地方政府往往對農家樂依托的公共基礎設施投入不足，缺乏對農家樂行業(yè)的有效規(guī)制與扶持，對非政