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為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀,以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù);
本機(jī)采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,jing確度高;為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)
冷凍肉解凍機(jī)用途及原理
冷凍肉解凍機(jī)用于將凍肉,冷凍魚或冷凍產(chǎn)品在-18度下快速解凍,利用高壓氣泡使水快速轉(zhuǎn)動(dòng),使產(chǎn)品在解凍池中發(fā)生碰撞并相互摩擦,從而達(dá)到目的 快速解凍。 解凍池旁有一個(gè)恒溫池, 水從恒溫池流入解凍機(jī)入料口。 隨著冷凍產(chǎn)品的化凍、解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品會(huì)自動(dòng)向排出方向排出,預(yù)計(jì)在這段時(shí)間內(nèi),水將從化凍池進(jìn)入恒溫池,以便將其循環(huán)利用以節(jié)省水資源并實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好。 不僅可以降低成本,而且可以大大提高食品加工業(yè)的生產(chǎn)效率。
凍雞爪解凍流水線原理
肉類解凍機(jī)性能特點(diǎn)
1.采用變頻器調(diào)節(jié)輸送帶步進(jìn)速度;
2.解凍線生產(chǎn)線的輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì),可以整體提升,便于衛(wèi)生清潔;
3.為方便衛(wèi)生清潔和徹底排水,設(shè)備底部采用“Ω”型弧形彎曲設(shè)計(jì),減少了衛(wèi)生清潔死角。
4.為了確保槽體內(nèi)部易于衛(wèi)生和清潔,槽體的內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管,實(shí)現(xiàn)無縫焊接而不會(huì)留下任何衛(wèi)生死角;
5,為保證解凍槽溫度平衡,采用循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán)槽中的冷水,并具有自動(dòng)補(bǔ)水功能;
6.機(jī)器底部設(shè)有接地角,可以調(diào)節(jié)接地角的高度,以保持設(shè)備和地面的穩(wěn)定;
7.整機(jī)鏈條的兩側(cè)均裝有保護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卡住并造成產(chǎn)品損壞。
凍雞爪解凍流水線原理