太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，周到的售后服務(wù)實惠的價格，取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。

挑選不銹鋼廚房設(shè)備應(yīng)了解降低廚房設(shè)備購置成本，建立供應(yīng)商管理與考核機制，制定合理預(yù)算，明確供應(yīng)商的選擇標準、選擇程序、供應(yīng)商評價、檢驗等方面，與有資質(zhì)實力的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，不選貴的只選合適的。

購買高質(zhì)量的廚房設(shè)備需要不同類型的廚房設(shè)備作用不同，在中國的不同菜系、工藝要求、風(fēng)格、特色等需要配置專門的設(shè)備。例如，海鮮店就需要配置海鮮蒸柜、燉魚臺，燉品店需要配置煲仔爐、低湯爐、炒菜爐。主食加工區(qū)由于設(shè)備的通用互換性差，所以需要有不同的蒸、煮、烤、炸、煎的不同設(shè)備。

 怎樣選擇安全的廚房設(shè)備

陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購買餐具的。但是，陶瓷表面上彩釉卻有可能成為健康。彩釉中的鉛、、鐳、鎘等都是對人體有害的元素。

陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉中彩和釉下彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中，用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感。釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無明顯凹凸感。釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。

廚具—電水壺的使用選對插座：電熱水壺的插頭通常都帶有接地極，應(yīng)與帶接地插口的插座連接。使用時，電源插頭應(yīng)該完全插入插座中。要經(jīng)常保持電熱水壺的電源插頭、插座、電源線和自動開關(guān)裝置等的干燥和清潔。注意高水位：注水應(yīng)不超過高水位線，以免液體沸騰時溢出壺外。注水也不宜過少，否則會很快燒干。另外要注意，不要先接通電源后再裝水，否則容易燒壞發(fā)熱體或因此引起危險事故。