精釀啤酒越苦越源自人類良性心理

啤酒不僅是一種提供能量的飲料，也是一種社交飲品，一種讓你表達(dá)自己和被社會(huì)接受的載體。如果你能欣賞一種很小眾的東西，甚至用一種的方式，那么你會(huì)得到一種與眾不同的滿足感。這就是為什么精釀啤酒越苦越的原因。

'PlinytheYounger'小普林尼的印度愛(ài)爾啤酒，這種啤酒是由當(dāng)?shù)匾粋€(gè)俄羅斯河小釀酒坊出品的。2009年那批在一周之內(nèi)便賣光了。2010年這40桶消失的速度則是8小時(shí)，它也因此成為了精釀啤酒愛(ài)好者網(wǎng)站BeerAdvocate排行榜的第yi名。

第六、保存時(shí)間不同

1、精釀啤酒：多數(shù)精釀啤酒不進(jìn)行過(guò)濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐保存。多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期較短，有些保質(zhì)期僅為幾十天。

2、工業(yè)啤酒：工業(yè)啤酒在發(fā)酵后期，會(huì)經(jīng)常過(guò)濾和巴氏滅菌處理，保質(zhì)期較長(zhǎng)。一般工業(yè)啤酒保質(zhì)期為 1-2 年，有些甚至可達(dá)數(shù)十年。

第七、喝法不同

1、精釀啤酒：通?？诟休^濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

2、工業(yè)啤酒：通?？诟休^淡，酒精度低，適合大口飲用。

艾爾酵母，是一種廣泛用于面包饅頭等食品及釀酒的酵母，在制作啤酒時(shí)其酵母菌漂浮在液體的頂部，典型的發(fā)酵溫度在16~25攝氏度之間，發(fā)酵速度較快，因此，艾爾酵母也被稱為“上發(fā)酵”酵母，與之相反，拉格酵母，又稱“下發(fā)酵”酵母，發(fā)酵時(shí)位于容器的底部，發(fā)酵溫度通常在4~11攝氏度之間，發(fā)酵速度較慢，艾爾酵母?jìng)€(gè)性張揚(yáng)，在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多次生代謝的物質(zhì)，會(huì)讓啤酒風(fēng)味更復(fù)雜多樣。

值得一提的是，全省網(wǎng)上零售額一直保持持續(xù)快速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，僅一季度，全省限額以上批發(fā)零售業(yè)企業(yè)通過(guò)公共網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)商品零售額63.9億元，增長(zhǎng)52.1%。

目前，展會(huì)的招商工作正在火爆進(jìn)行中。截止到現(xiàn)在，展位預(yù)訂已逾六成，眾多業(yè)的ling軍企業(yè)陸續(xù)入駐本屆展會(huì)。一些企業(yè)也表示，將攜全年產(chǎn)品亮相此次展會(huì)。另外，還有多家新興企業(yè)的爭(zhēng)相加盟也為本屆展會(huì)的全新啟程增添了濃墨重彩的一筆。