山東單餅，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨(dú)食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是山東人的代表食物。5、本機(jī)也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面，壓面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，降低了勞動(dòng)成本，提高了工作效率，同時(shí)還可以加工烤鴨餅。也正是這烙餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達(dá)大度性格特征。山東單餅，用料少，只有清水和面粉，又因?yàn)楹兔鏅C(jī)巧分為冷水、燙面和發(fā)酵三種，口感會(huì)根據(jù)面團(tuán)變化帶來不同體驗(yàn)。

    安徽強(qiáng)盛機(jī)械全自動(dòng)烙饃機(jī)提起烙饃又稱烙餅，各地叫法不同，全國無人不知。本廠生產(chǎn)的烙饃機(jī)可以生產(chǎn)格式口味的餠式產(chǎn)品，產(chǎn)量高操作方便，節(jié)省人力，效率大大的提高了一倍。

   完全仿手工生產(chǎn)廣泛用于廠礦、學(xué)校、飯店、個(gè)體餐館以及專業(yè)批發(fā)?？筛鶕?jù)需要添加其他原料，根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣，生產(chǎn)出特色的產(chǎn)品。生產(chǎn)產(chǎn)品大小，薄厚，酥脆，含水量，松軟度，硬度，可以控制，能保持傳統(tǒng)的面食口感，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，存放時(shí)間長，食用方便，成本低，產(chǎn)能高，能耗低，市場(chǎng)廣，賣相佳，口感好，適合中小投資，家庭作坊式及長期經(jīng)營。我公司安徽強(qiáng)盛機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)烙饃機(jī)/煎餅機(jī)/炒餅機(jī)設(shè)備操作簡單，自動(dòng)化程度高，兩三相電源?？蛇m合不同地區(qū)人們的口味，生產(chǎn)出方形/圓形仿手工烙饃，同時(shí)還可生產(chǎn)水烙饃、春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅（生產(chǎn)該產(chǎn)品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料，有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時(shí)保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時(shí)間長，食用方便等優(yōu)點(diǎn)。安徽強(qiáng)盛機(jī)械制造有限公司單餅機(jī)設(shè)備操作簡單，自動(dòng)化程度高，全自動(dòng)多功能一體化，應(yīng)用新渦輪增壓技術(shù)一人即可生產(chǎn)；

   單餅機(jī)做法隨機(jī)為您提供要可適合不同地區(qū)人們的口味,可生產(chǎn)出方形仿手工烙饃。采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求。每小時(shí)出餅1200張,單餅機(jī)質(zhì)量可與手工餅相媲美。薄餅機(jī)技術(shù)咨詢及服務(wù)于一體，單餅機(jī)為您提供完善的售后服務(wù)。

水蒸烙饃在原生正統(tǒng)烙饃之后，水烙饃的做法差不多，只是用鍋蒸熟的而已，可以配合北京烤鴨、京醬肉絲卷著吃。

特點(diǎn)是，面皮直接水蒸，軟嫩、水分大，質(zhì)薄，透光度高。適合老幼吃，失去烙饃原有的面粉烙制的香味，易咀嚼，容易破，彈性低。