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果蔬清洗機的重要性:蔬菜清洗設(shè)備與家用果蔬清洗機的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜 加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級產(chǎn)品,清洗作業(yè)對于 蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留。清洗前, 蔬菜 表面上的微生物數(shù)量在104~108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。 通過正確的清洗工藝,微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%~5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗 時間、清洗溫度、機械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜 的清洗除通過機械力作用進行外, 添加表面活性物質(zhì)或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。
多功能氣泡清洗機采用氣泡水浴清洗,將果蔬食品利用氣泡沖浪和水循環(huán)清洗,主要清洗去除產(chǎn)品上的泥沙等附著物。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠的特點。適用各種水果、蔬菜(新鮮菜,腌制菜、菌類菜)水產(chǎn)品、藥材的清洗,可根據(jù)產(chǎn)量大小定制,設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
物料進入機體,開啟氣泵裝置,在高壓水流和強力氣泡的作用下,利用氣泡強烈撞擊物體表面,物料被充分打散、翻滾、清洗、傳送。物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入網(wǎng)帶下面的沉淀區(qū),不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。
高壓氣泡清洗機是以高壓風(fēng)機風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運動,使物料在水中翻滾,從而達到清洗效果的專用機械,節(jié)水效果顯著。采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)限度的對物料進行清洗。工作時先把物料放入水池;物料在水中劇烈翻滾攪動,上有高壓噴淋水向下、這樣水就會來回的撞擊把物料清洗干凈。清洗后的漂浮物會從溢流槽溢出,沉淀物、泥沙和石頭沉入倉底從排污口排出;清洗水經(jīng)過過濾后,由循環(huán)沖洗泵加壓至進料口噴管回沖,噴管方向可調(diào),物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗,并朝著出口方向漂移,出口處置至刮板提升機,在提升板上由自來水再次沖洗物料、這樣清洗完的物料會被送至下一道工序。
高壓氣泡清洗機SUS304不銹鋼制作,采用雙層內(nèi)膽設(shè)計,內(nèi)膽全部采用沖孔工藝,能有效的對雜質(zhì)進行過濾。
該設(shè)備可以清洗蔬菜、大棗、藕帶、辣椒、蒜米、水果等。
設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
全自動氣泡清洗機特點
全自動氣泡清洗機采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)。流水線中各個單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,程度滿足工藝要求;清洗機采用高壓噴淋清洗,主要分為兩段,段加入清洗劑噴淋的去油污段,第二段為清洗凈洗段。此款清洗能力大、洗凈率高,經(jīng)過旋翻至振動撥料上機后輸送到軟包裝風(fēng)干機上進行吹干,即可貼標(biāo)裝箱。
全自動氣泡清洗機采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。